Salute e malattia
I sali biliari, sintetizzati dal colesterolo nel fegato, agiscono come emulsionanti che aiutano a scomporre i grassi in goccioline più piccole, facilitandone la digestione e l'assorbimento nell'intestino tenue. I fosfolipidi stabilizzano i sali biliari e aiutano a mantenere la fluidità della bile. Il colesterolo è un componente della bile che può contribuire alla formazione di calcoli biliari se presente in quantità eccessive. La bilirubina, derivata dalla degradazione dei globuli rossi vecchi o danneggiati, viene escreta nella bile e conferisce alla bile il suo caratteristico colore giallo-verde.
Una volta prodotta dagli epatociti, la bile scorre attraverso i canalicoli biliari e nei dotti biliari. I dotti biliari si uniscono per formare dotti più grandi, che alla fine portano alla cistifellea, dove la bile viene immagazzinata e concentrata. Quando necessario, la cistifellea si contrae e rilascia la bile concentrata nell’intestino tenue attraverso il dotto biliare comune.
Cancro del fegato