Come si chiama il succo del pancreas?
Il succo rilasciato dal pancreas è noto come succo pancreatico. Svolge un ruolo vitale nel processo digestivo aiutando la digestione di carboidrati, proteine e grassi. Il succo pancreatico contiene importanti enzimi digestivi come amilasi, lipasi e proteasi che scompongono le molecole alimentari complesse in sostanze più semplici che possono essere facilmente assorbite dall'organismo. L'amilasi aiuta a scomporre i carboidrati in zuccheri, la lipasi scompone i grassi in acidi grassi e glicerolo e la proteasi scompone le proteine in amminoacidi. Il succo pancreatico viene secreto dal pancreas, una ghiandola situata dietro lo stomaco, e rilasciato nell'intestino tenue dove si mescola con il chimo (cibo parzialmente digerito) dallo stomaco.