Dieta per cancro della tiroide

I malati di cancro sono spesso in una sorta di dieta da seguire , ma coloro che sono stati diagnosticati con cancro alla tiroide devono essere particolarmente cauti con iodio . Una dieta a basso contenuto di iodio può essere prescritto a pazienti con tumore della tiroide in concomitanza con i test radioattivo iodio e di altre forme di trattamento . Che cosa è esattamente una dieta povera di iodio ?

La prima cosa da ricordare è che il basso iodio non ha molto a che fare con l'assunzione di sodio . Sale iodato è considerato male su questa dieta e sale non iodato è OK . Latte e prodotti a base di latte sono da evitare per vari motivi . In primo luogo , le macchine mungitrici commerciali sono in genere puliti con una soluzione di iodio . In secondo luogo , il latte è considerato un sito intrinseca per le concentrazioni biologiche di iodio .

Secondo il dottor Kenneth B. Ain della University of Kentucky Medical Center, la dieta a basso contenuto di iodio funziona molto bene in congiunzione con radioattiva test di iodio così come altre opzioni di trattamento che potrebbero essere stati offerti al paziente .
alimenti da evitare

Prima della prova radioattivo , il paziente sarà probabilmente chiesto di evitare i seguenti alimenti : sale iodato e sale marino ( invece , usare il sale non iodato ), prodotti lattiero-caseari, come latte , crema di formaggio , yogurt , burro e gelati , uova , frutti di mare e altri pesci; alimenti contenenti carragen , agar- agar , algin e algin - AITES come additivo , curato e cibi di mais , come il prosciutto , crauti e carne in scatola , prodotti da forno contenenti condizionatori pasta iodite ( pazienti sono di solito raccomandato per cuocere il pane se stessi ); alimenti e farmaci contenenti alcuni alimenti rosso coloranti ( colorante rosso n ° 3 o eritrosina ) , cioccolato (in particolare cioccolato al latte ), melassa , salsa di soia , latte di soia , tofu e altri prodotti di soia
altre cose da sapere

medico del paziente può raccomandare che lui o lei evitare di mangiare fuori o in ristoranti fast-food . Questo perché è molto più difficile di regolare l'assunzione di cibo o di sapere cosa è stato messo nel vostro cibo . Molti ristoranti usano sale iodato . Sale iodato non può essere usato come necessario . La maggior parte dei prodotti freschi alimentari, come frutta e verdura o carne fresca , sono OK su questa dieta . Il medico del paziente dovrebbe essere consultato prima di apportare modifiche importanti nella sua dieta e dovrebbe essere consultato prima di interrompere tutti i farmaci rossi .