Perché l'acido HCI non ha alcun effetto sul rivestimento dello stomaco?

Questo è un malinteso. L’acido cloridrico (HCl) influisce sul rivestimento dello stomaco, ma lo stomaco ha diversi meccanismi protettivi per prevenire danni.

Il rivestimento dello stomaco è ricoperto da uno strato di muco che funge da barriera contro l'HCl e altri succhi digestivi. Il muco è prodotto da cellule specializzate nello stomaco chiamate cellule mucose.

Lo stomaco produce anche ioni bicarbonato (HCO3-) che aiutano a neutralizzare l'HCl. Gli ioni bicarbonato sono prodotti dalle cellule parietali dello stomaco.

Inoltre, il rivestimento dello stomaco viene costantemente sostituito da nuove cellule. Questo processo, chiamato ricambio cellulare, aiuta a riparare qualsiasi danno causato dall'HCl.

Come risultato di questi meccanismi protettivi, lo stomaco è in grado di resistere agli effetti corrosivi dell’HCl e di altri succhi digestivi.