Che tipo di acido viene secreto dalle fossette gastriche nello stomaco?

Le fosse gastriche nello stomaco secernono acido cloridrico (HCl). L'HCl è un acido forte che aiuta a scomporre il cibo nello stomaco. Aiuta anche a uccidere i batteri e altri microrganismi che possono essere presenti negli alimenti. L'HCl è prodotto dalle cellule parietali nelle fosse gastriche. Queste cellule vengono attivate dall'ormone gastrina, che viene rilasciato quando il cibo entra nello stomaco.