Quali sono le tre principali funzioni motorie dello stomaco?

1. Miscelazione - I muscoli dello stomaco si contraggono e si rilassano per mescolare il cibo con i succhi digestivi e scomporlo in pezzi più piccoli.

2. Archiviazione - Lo stomaco funge da deposito temporaneo del cibo. Il cibo può rimanere nello stomaco per diverse ore prima di passare nell’intestino tenue.

3. Svuotamento - I muscoli dello stomaco si contraggono per spingere il cibo nell'intestino tenue. Questo processo è chiamato svuotamento gastrico.