Suggerimenti per la Preparazione di alimenti per i pazienti oncologici

perdita di appetito e nausea sono due effetti collaterali più comuni di cancro. Questi sintomi sono causati dalla malattia e anche da potenti forme di trattamento come la chemioterapia e radioterapia . Lo stress e preoccupazione possono anche causare la perdita di appetito . Preparazione dei pasti per una persona con il cancro può essere impegnativo . Volete preparare i pasti che sono nutrienti e accattivante . Sicurezza alimentare

Handle cibo con attenzione . I malati di cancro hanno sistemi immunitari che sono oberati di lavoro e indeboliti . Si consiglia di praticare una buona igiene in cucina, in modo da non diffondere una malattia di origine alimentare . Scrub tutte le verdure crude e frutta prima di servire . Se non è possibile raggiungere tutte le zone , come all'interno di una crepa in una carota o dei dossi su un lampone , allora non usarla . Lavarsi spesso le mani durante la cottura , soprattutto dopo aver toccato carne cruda . Assicurarsi di utilizzare attrezzi da cucina puliti. Non usare uova crude o prodotti a latte crudo .
Nausea

Prepara cibi che sono delicato per lo stomaco , come sorbetto , riso bollito , liquidi chiari , farina d'avena , alla griglia pollo , torta angelo cibo e cubetti di ghiaccio . Non servono cibo che è grassa o è stato fritto. Evitare i dolci zuccherati e cibo che è piccante . Non cuocere alimenti come cavolo che hanno un odore molto forte . Servite piccole quantità di frequente e chiedere al paziente di mangiare lentamente e riposare dopo aver mangiato . E 'meglio per servire il cibo caldo o freddo , il cibo come caldo può peggiorare la nausea .
Perdita di appetito

rendere i pasti più attraente organizzandoli nelle un modo festoso con piatti colorati e tovaglioli . Servite piccole porzioni in modo che il pasto non è schiacciante . Non cercare di forzare il paziente a mangiare , come questo può causare nausea o il disgusto permanente per un determinato alimento . Marinare le carni in salsa agrodolce per migliorare il gusto . Offrire alimenti crostata che hanno un gusto forte come limoni o arance . Cucinare all'aperto, se possibile, o disegnare odori all'aperto con un ventilatore se l'odore di cottura dei cibi porta ad una perdita di appetito .
Diarrea

offrire molti liquidi se il cancro paziente ha diarrea . La radioterapia , chemioterapia e turbamento emotivo tutto può causare diarrea . Durante questo tempo , preparare i pasti ad alto contenuto di potassio e sodio , come brodo , banane o purè di patate . Altre scelte alimentari sono bevande sportive , riso, ricotta , uova e burro di arachidi . E 'meglio evitare di grassi o di prodotti alimentari e lattiero-caseari grassi . Tenere fuori su caffeina e verdure crude alto contenuto di fibre , in quanto questi tendono a peggiorare la diarrea .