Salute e malattia

I noodles in pentola fanno venire il cancro?

La risposta:non ancora nota

Spiegazioni:

Mentre alcune delle sostanze chimiche che si presentano naturalmente durante la frittura, la cottura al forno o il riscaldamento di determinati alimenti ad alta temperatura, e che sono state chiamate "acrilammide", sono state studiate per avere un potenziale rischio cancerogeno dopo i test sugli animali. Eppure finora non ci sono prove sufficienti per l’ingestione umana.