La vitamina C e la prevenzione del cancro

La vitamina C è stato a lungo propagandato come la prevenzione comune per il raffreddore comune , ma forse ci sono state sottovalutando questa caramella -come masticabili di vitamina . Una quiche broccoli e insalata di frutta fresca , condito con un bicchiere di succo d'arancia fresco suoni gustoso , ma secondo Prevention Magazine questo pranzo Vitamina C - ricco è più di questo . La vitamina C è un " potenzialmente potente protezione contro il cancro . " Come la vitamina C funziona

vitamina C è un antiossidante in grado di neutralizzare i radicali liberi , molecole che possono danneggiare la membrana di una cellula e materiale genetico . Danni dei radicali liberi può accadere come conseguenza di invecchiamento o da esposizione a tossine promotori del cancro . La vitamina C può anche aiutare a rigenerare la vitamina E , che non solo protegge le cellule dai danni che porta al cancro , ma rafforza il sistema immunitario.

Oltre a neutralizzare i radicali liberi , la vitamina C aiuta a neutralizzare le nitrosammine cancerogene , che vengono prodotti durante la digestione di nitriti e nitrati , conservanti si trovano in carni e verdure .

il Dipartimento Agricoltura e National Cancer Institute degli Stati Uniti basano le loro raccomandazioni di consumare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno sulle prove che la vitamina C può ridurre tutti i tipi di cancro .
stomaco

la prova è sorprendente che la vitamina C ha effetti protettivi significativi per i tumori dello stomaco , dell'esofago , della cavità orale e del pancreas . Assunzioni che vanno 80-110 mg sembrano essere benefico .
Polmoni

Uno studio a lungo termine di 870 uomini presi per un periodo di 25 anni indicato che coloro che hanno consumato più di 83 mg di vitamina C al giorno avevano un 64 per cento meno rischio di cancro al polmone rispetto a quelli la cui assunzione non superare i 63 mg al giorno di studio

a New Orleans trovata. che le persone che assumono più di 140 mg al giorno , l'equivalente di due arance , aveva la metà il rischio di cancro al polmone rispetto a quelli la cui assunzione era inferiore a 90 mg .
Cervical Cancer

Secondo uno studio condotto in America Latina, dove il cancro cervicale è estremamente elevata , le donne che consumavano più di 314 mg di vitamina C al giorno avevano il 31 per cento meno rischio di ammalarsi di cancro cervicale rispetto a quelli che consumano la metà di tale importo .

centri di trattamento del cancro of America consiglia di prendere da 250 a 1000 mg di vitamina al giorno , preferibilmente attraverso il cibo, non integratori , poiché non vi è prova che il potere anti-cancro di alimenti ricchi di vitamina C è più forte della vitamina stessa .

cancro al seno

Un gruppo di donne in premenopausa con storia familiare di cancro al seno sono state studiate da Health Study un recente Nurses ' . I pazienti che hanno mangiato 205 mg al giorno di vitamina C attraverso i prodotti alimentari sono stati trovati per avere un 63 per cento il rischio di cancro al seno inferiori rispetto a quelli che ha ingerito solo un terzo della dose giornaliera .

In un altro studio effettuato dal Swedish Mammography Cohort , le donne in sovrappeso che hanno assunto 110 mg di vitamina C al giorno avevano un 39 per cento riduzione del rischio di cancro al seno rispetto a coloro che consumano appena 31 mg .

Anche se gli studi più grandi sono inconcludenti , un piccolo studio della University of California , Berkeley, ha trovato che le donne con il minor rischio di cancro al seno consumati circa 300 mg di vitamina C , l'equivalente di circa tre bicchieri di succo d'arancia .