Salute e malattia
Patate al forno forniscono grandi quantità di fibre, potassio , fosforo, ferro , niacina e vitamina B - 6 e C , soprattutto se si mangia la pelle , perché molte delle sostanze nutritive sono concentrate lì . Tuttavia, molte persone prendono queste spuds nutrienti e li caricano di grassi e ricchi di calorie condimenti come la panna acida , burro , pancetta e formaggio , che li rende una opzione meno nutriente . Invece , all'inizio il vostro patate con alternative saporita ma basso contenuto di grassi . Yogurt magro greco o ricotta con erbe o spezie
Per una guarnizione di crema per sostituire panna acida , utilizzare yogurt magro greco o formaggio magro cottage. Un 1/2-cup porzione di 1 per cento ricotta contiene circa 80 calorie e 1 grammo di grasso . Optare per 2 cucchiai di senza grassi yogurt greco e invece si aggiungerà solo 25 calorie e 0,2 grammi di grassi . Mescolate questi ingredienti cremoso con erbe e spezie, come aglio in polvere , paprika, aneto , curry in polvere , polvere di peperoncino , coriandolo o cipolla verde , per dare al vostro patata una spinta sapore senza aggiungere più grasso .
salsa
Se vuoi aggiungere un po 'più di pepe alla vostra patata al forno , ciliegina sulla torta con la vostra salsa preferita . Questo darà la vostra patata un sacco di sapore e di una 1/4-cup serve contiene solo 19 calorie e 0,1 grammi di grassi . Un'altra opzione è quella di unire la salsa con un po ' di yogurt greco o un cucchiaio di formaggio magro - avrai ancora un contorno che è a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di sostanze nutritive
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verdure e formaggio magro
top tua patate con broccoli o un mix delle vostre verdure preferite , dal momento che le verdure sono per la libera - grasso più parte . Cipolle e aglio sono aggiunte particolarmente saporite quando sono mescolati con altre verdure che avete a portata di mano , ma probabilmente non vorrebbe usare questi per conto proprio a meno che davvero li ami . Dal momento che le verdure contribuiscono quasi nessun grasso al vostro patate al forno , si potrebbe aggiungere un grammo di cheddar tagliuzzato basso contenuto di grassi o formaggio Colby per ulteriori 45 calorie e 2 grammi di grassi pur mantenendo il suo basso patata di grassi .
hummus
una patata meno tradizionale topping come hummus è anche una scelta deliziosa e nutriente . Hummus contiene circa 25 calorie e 1,4 grammi di grassi per cucchiaio . Tenete a mente che si sarebbe probabilmente desidera più di un cucchiaio sul vostro patate e hummus non è un topping particolarmente basso contenuto di grassi . Tuttavia , la maggior parte del grasso che fornisce è il tipo insaturo sana per il cuore .
Alimentazione sana