Alimenti da mangiare a basse temperature

Poche cose sono così soddisfacente come inghiottendo una ciotola calda di spaghetti dopo una giornata sugli sci . Le persone generalmente consumano più calorie in inverno per una serie di motivi , non solo per stare al caldo . Ad esempio , mangiare più carboidrati sembra tenere a bada la depressione quando le giornate hanno meno luce . In inverno , le persone sono anche meno probabilità di essere al di fuori , e può consumare di più per pura noia . Alcuni alimenti sono più consigliabile mangiare a temperature più fredde . Gli alimenti caldi

Il consumo di alimenti che sono stati riscaldati può fare sentire più caldo quando fuori fa freddo . Zuppe e stufati , osso buco o un noodle casseruola possono essere soddisfacenti nella stagione fredda . Un bel bonus sui cibi cotti è che il calore della stufa o il forno può aiutare a riscaldare la cucina , rendendo la stanza si sentono più accogliente . Anche se il tempo è un vincolo , e passare il tempo in una cucina calda cucinare tutto il giorno non è un'opzione , una pentola di coccio può essere utilizzato per cuocere lentamente stufati o brasati .
Carboidrati e Mood

Inverno depressione è comune nei paesi nordici dove fa freddo e c'è una mancanza di luce solare . I mesi invernali può essere difficile anche negli Stati Uniti e in altri Paesi . I carboidrati sono stati trovati per contribuire ad alleviare i sintomi della depressione invernale . Maccheroni e formaggio , torte pentola e pho , una zuppa di noodle piccante , sono tutti ricchi di carboidrati e azzeccati quando fuori fa freddo . Al fine di evitare troppa aumento di peso , è meglio concentrarsi su carboidrati complessi, come patate dolci al forno e riso cotto al posto dei biscotti e gelati .
Grassi

Fat isola il corpo e lo mantiene caldo . Aiuta anche con l'assorbimento delle vitamine A , D , E e K. Una carenza di vitamina D può portare alla depressione . Questa vitamina può essere difficile da ottenere durante i mesi invernali, quando c'è meno luce del sole , in modo da avere abbastanza grasso nella dieta è essenziale . Alcune buone fonti di grassi sani sono pesce , avocado , noci e olive . Una piccola quantità di carne rossa come l'agnello ( il che è abbastanza alto contenuto di grassi ), fornisce anche proteine ​​, ferro, zinco e diverse vitamine B .
Liquidi

Durante il estate , è facile notare la perdita di umidità attraverso il sudore . In inverno , non è così ovvio e l'aria che respiriamo è più secca , così si può disidratarsi rapidamente . Una bevanda comune per gli alpinisti che affrontano freddo estremo è il tè . Alcune spezie come lo zenzero hanno un effetto di riscaldamento del corpo , in modo da tè allo zenzero è una buona opzione da bere nelle giornate fredde . E ' importante evitare troppo caffè , come la caffeina nel caffè può causare la perdita di acqua . Alcuni credono che il caffè turco è servita con un bicchiere d'acqua per questo motivo .