Gli svantaggi di mangiare troppo zucchero

Non è solo il cucchiaio di zucchero che noi mescoliamo nel nostro caffè , o lo zucchero che è nel ristorante di dessert occasionale , che colpisce i nostri corpi . Lo zucchero è presente in molti alimenti trasformati che mangiamo , dalla carne al sugo di pomodoro . Tanto , infatti , che l'americano medio consuma più di un chilo di zucchero ogni settimana . Non vi è alcuna necessità dietetica per lo zucchero nella dieta , ma quantità eccessive avere conseguenze indesiderabili . Aging

Sugar mangiato in eccesso provoca un processo naturale chiamato glicazione a calci in overdrive . Lo zucchero nel sangue si attacca alle proteine ​​per formare molecole dannose , prodotti finali glicogeno , o età , che il collagene e l'elastina danno . Collagene ed elastina sono responsabili di mantenere ferma la pelle . Inoltre , lo zucchero in eccesso influisce sul tipo di collagene nella pelle . Può fare forme stabili di collagene più fragile , lasciando la pelle meno elastica . AGE neutralizzano gli enzimi antiossidanti , causando la pelle a perdere la sua protezione naturale contro il sole. I diabetici la cui glicemia è scarsamente controllato possono avere fino a 50 volte più AGEs nella loro pelle rispetto a quelli senza la malattia; possono anche mostrare segni prematuri dell'invecchiamento .
malattie cardiache e ipertensione arteriosa

trigliceridi nel sangue può indirettamente aumentare i livelli di colesterolo . Colesterolo elevato è un fattore di rischio per le malattie cardiache . Mangiare troppo zucchero aumenta i trigliceridi , portando alcuni cardiologi e ricercatori di tracciare un legame tra le morti di zucchero e il cuore . Alcuni credono che lo zucchero è tanto da biasimare per l'ipertensione ( pressione alta) come il sale . Nel 2010 , i ricercatori hanno scoperto che la riduzione di bevande zuccherate riduce significativamente la pressione sanguigna . I ricercatori non sono ancora sicuri del perché questo accade .
Alimentazione cancro del pancreas

Tutti gli zuccheri non sono creati uguali . E 'stato conosciuto dal 1923 che lo zucchero cresce cellule tumorali in modo più aggressivo rispetto alle cellule normali . Ma , uno studio del 2010 in Cancer Research ha contestato l'idea che i due zuccheri , glucosio e fruttosio , sono gli stessi . I risultati di questo studio , tuttavia , mostrano che le cellule tumorali prosperano su glucosio , ma proliferano in fruttosio . L'uso di sciroppo di fruttosio è aumentato 1.000 per cento tra il 1970 e il 1990 fruttosio è lo zucchero della frutta; tuttavia , quando si mangia il frutto intero , si ottiene la fibra e la massa che limita quanto si può mangiare e quanto rapidamente viene assorbito nel flusso sanguigno .
Abitudini

Neonati dato troppo zucchero in tenera età cominciano a formare le preferenze per i cibi troppo dolci . Questi primi abitudini possono causare i bambini a respingere scelte più nutrienti e , invece , si saziano con calorie vuote da zucchero . I bambini non hanno bisogno di aggiunta di zucchero nella loro dieta . Zucchero in eccesso porta a picchi ormonali che possono causare resistenza all'insulina , aumento di peso e obesità .