Salute e malattia
Latte si sono moltiplicate a negozi di alimentari , e ognuno offre qualcosa di diverso in termini di gusto , consistenza , e la nutrizione . Alternative al latte non sono solo per coloro che sono intolleranti al lattosio . Alcuni sostituti del latte contengono solo la metà delle calorie di latte di mucca , e sono un modo sano per aggiungere varietà alla dieta della vostra famiglia. Essi consentono inoltre di ridurre le calorie e grassi in ricette e molti sono arricchiti con importanti nutrienti presenti nel latte vaccino come la vitamina B12 e calcio . Latte di soia
Il latte originale alternativa , latte di soia è molto popolare . Perché la soia è ricca di proteine , latte di soia è una buona scelta per le ricette vegetariane e vegane . Grazie alla sua consistenza densa , è un sostituto gustoso per creamers . Vicino al 90 per cento della soia negli Stati Uniti sono geneticamente modificati , in modo da acquistare latte di soia biologico , se si vuole evitare alimenti geneticamente modificati .
Latte di Riso
Riso latte ha un sapore leggermente dolce , che lo rende ideale per ricette di dolci e cereali . Realizzato da riso integrale , la dolcezza viene dal grano piuttosto che zuccheri aggiunti , che lo rende una scelta sana . Quasi acquoso , la consistenza del latte di riso è più sottile rispetto alla maggior parte altri succedanei sul mercato quindi non è la scelta migliore per cucinare alcuni piatti .
Latte di cocco bevande
Questo è il creamiest di alternative al latte , buono per la creazione di sughi di spessore , piatti di riso e frullati . Il gusto di cocco non è pesante , quindi latte di cocco bevanda funziona bene come una lattiera e in ricette che richiedono latte normale . Latte di cocco bevanda è anche una buona fonte di grassi sani . Non confondere il latte di cocco bevanda con latte di cocco in scatola - si tratta di due cose diverse . Troverete il sostituto del latte con tutti gli altri nel vostro mercato locale .
Dado Latte
È possibile creare il proprio latte di noci in casa miscelando una tazza di i tuoi dadi preferiti come mandorle, anacardi , noci macadamia o con due tazze di acqua e quindi sforzare i dadi attraverso una garza mentre cattura il latte in un contenitore . È inoltre possibile acquistare il latte di mandorla e nocciola al vostro negozio locale . La maggior parte dei latti dado offrono una buona quantità di grassi sani .
Canapa Latte
latte di canapa è uno dei sostituti del latte più nutrienti disponibili . Il latte è ricco di importanti grassi omega 3 , e contiene tutti i 10 aminoacidi essenziali . E ' denso , cremoso , e facile da usare nelle ricette e frullati . Si tratta di una grande opzione per le persone con allergie di soia e noci .
Alimentazione sana