Salute e malattia
Compra verdura fresca di alta qualità . Al momento dell'acquisto le verdure , cercare segni di danni , come ammaccature . Quando le verdure sono danneggiati durante o dopo la raccolta , sono più propensi a rovinare più velocemente .
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Mantenere l'area dove potrete mettere le vostre verdure fresche fresco, asciutto e senza alcun tipo di parassiti . Ispezionare le verdure regolarmente per eventuali segni di decomposizione , in quanto questo può facilmente diffondersi ad altre verdure . Togliere immediatamente quelli che mostrano segni di deterioramento .
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Metti verdure fresche in un sacchetto di plastica perforata , e nella produzione cassetto del frigorifero . Potete fare i vostri propri sacchetti forati da fori di perforazione con un oggetto appuntito , che li rende di circa 1 centimetro di distanza.
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Trasforma il tuo frigorifero a bassa temperatura quando si ripone verdure fresche . Questo consentirà di evitare la perdita di acqua , che di solito comporta verdure appassite . La temperatura desiderata può variare , a seconda del tipo di vegetale . Ad esempio , la temperatura consigliata per memorizzare la lattuga e gli spinaci è da 32 a 41 gradi , mentre cetrioli e peperoni richiede 45 a 55 gradi Fahrenheit .
Alimentazione sana