Salute e malattia
Il tuo corpo lavora duramente per mantenere un pH di 7,35-7,45 necessario per le vostre cellule per funzionare correttamente . Gli alimenti che si ingeriscono possono avere un effetto acido o alcalinizzante sul tuo corpo . Un pH superiore a 7,45 è definito alkasosis mentre sotto 7,35 si chiama acidosi , sia che danneggiano il corpo e può causare la morte . E 'estremamente importante per il controllo del pH , bilanciando gli alimenti che sono acido - formatura e alcalinizzanti . Frutta
La maggior parte dei frutti hanno un effetto alcalinizzante sul corpo anche se ci sono alcuni che sono acido - formando . È importante notare che i frutti sono più favorevoli nel mantenere il pH del corpo nella loro forma grezza . Le ciliegie acide , banane mature , noci di cocco fresche, fichi , limone e lime , pomodori , avocado , e le angurie sono alcalinizzante per il corpo . Mandarini , melograni , lamponi e rosa canina sono frutti che sono da lieve a moderatamente acida .
Verdure
Quasi tutte le verdure sono alcaline e dovrebbero essere consumati crudi . Carote , kohirabi , patate , rape , rape , ravanello bianco e patate sono leggermente alcalinizzanti . Barbabietole rosse fresche, broccoli , radicchio rosso , e l'estate ravanello nero , erba d'orzo , sedano , cetrioli e cavoli sono le verdure che sono altamente alcalinizzanti per il corpo . Le verdure sono uno dei mezzi migliori per affrontare i problemi di acidità del vostro corpo .
Carni e cereali
Carni e quasi tutti i cereali sono acide al corpo . Manzo , maiale , sardine , tonno , bovine sono altamente acide mentre bufalo , pollo, anatra , pesce d'acqua dolce , ostriche e frattaglie sono moderatamente acidi . Il riso integrale , frumento , avena , pane di segale e pane raffinati e trasformati sono cereali hanno un effetto sul pH acido . Tuttavia , soia , fagioli , fagioli Navy e noci di soia sono fantastici effetti alcalinizzanti sul corpo .
Liquidi
La maggior parte dei liquidi sono molto acide sul tuo corpo . Birra, caffè , liquori , succhi di frutta e bevande con dolcificanti artificiali sono una delle peggiori fonti di alimenti acidificanti sul mercato oggi . Latticini come latte o yogurt sono anche acida sul corpo . Acqua e erbe o tè verdi sono uno dei pochi liquidi che sono alcalinizzanti .
Alimentazione sana