Salute e malattia
Sciacquare il grugnito pulito con acqua fredda . Mettere il pesce su un tagliere . Tenere il pesce in posizione verticale - con il suo filo inferiore contro il bordo di taglio . Inserire la punta di un coltello affilato nella parte posteriore del pesce alla base della testa . Tagliare giù verso la coda , aprendo la pelle .
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Afferrare la testa del pesce e tenerlo in verticale . Tagliare le patch laterali della pelle fuori del pesce a partire dalla base della testa . Fetta di strisce di carne giù per le costole su entrambi i lati del pesce . Tagliare la coda e la testa - come necessario - e completare la rimozione della carne . Evitare di rimuovere le ossa e interiora per evitare spiacevoli acidi di danneggiare la carne .
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Preriscaldare un bruciatore stufa o branchia fiamme libere a fuoco medio .
4
Drip uno strato di olio in una padella o su un foglio di carta stagnola . Mettere la carne in olio d'oliva . Utilizzare una padella e fogli per una stufa o alla griglia fiamme libere , rispettivamente,
5
Stagione il pesce con spezie o condimenti di vostra scelta - . Prezzemolo , maggiorana o paprika , per esempio. Sbriciolate crackers sul pesce per aggiungere un croccante , qualità impanata .
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Cuocere il pesce per 10 a 15 minuti . Spegnere il fuoco e togliere il pesce dalla superficie calda quando la carne comincia a sfaldarsi .
Alimentazione sana