Che tipo di dieta seguono le persone con fibrosi cistica?

Una dieta ben bilanciata e ipercalorica è essenziale per le persone affette da fibrosi cistica (FC) per mantenere una buona salute e nutrizione.

Ecco alcune linee guida generali per la dieta delle persone affette da FC:

- Dieta ipercalorica: Le persone affette da FC hanno bisogno di consumare più calorie della persona media per mantenere un peso sano. Questo perché la fibrosi cistica può causare malassorbimento, ovvero una condizione in cui il corpo non assorbe correttamente i nutrienti dal cibo. Una dieta ipercalorica può aiutare le persone affette da fibrosi cistica ad acquisire e mantenere un peso sano.

- Dieta ricca di grassi: Le persone affette da FC devono anche seguire una dieta ricca di grassi. Questo perché il grasso aiuta il corpo ad assorbire vitamine e minerali. Una dieta ricca di grassi può anche aiutare le persone affette da FC a mantenere un peso sano.

- Dieta povera di fibre: Le persone affette da FC potrebbero dover limitare l’assunzione di fibre. Questo perché le fibre possono rallentare la digestione e causare stitichezza. Una dieta povera di fibre può aiutare a prevenire la stitichezza e altri problemi digestivi nelle persone affette da fibrosi cistica.

- Adeguato apporto proteico: Le persone affette da FC hanno bisogno di consumare proteine ​​adeguate per aiutare a riparare e costruire i tessuti. Una dieta ricca di proteine ​​può aiutare le persone affette da fibrosi cistica a mantenere un peso sano e a prevenire l’atrofia muscolare.

- Adeguata assunzione di liquidi: Le persone affette da FC hanno bisogno di bere molti liquidi per fluidificare il muco e prevenire la disidratazione. L’acqua è la scelta migliore, ma le persone affette da fibrosi cistica possono anche bere altri liquidi, come succhi di frutta, bevande sportive e zuppe.

Le persone affette da FC dovrebbero collaborare con un dietista registrato per sviluppare un programma dietetico personalizzato che soddisfi le loro esigenze individuali.

Ecco alcuni esempi di alimenti che le persone affette da FC possono includere nella loro dieta:

- Alimenti ipercalorici: Noci, semi, olio d'oliva, avocado, formaggio, yogurt intero, gelato e cioccolato.

- Alimenti ricchi di grassi: Burro, margarina, olio d'oliva, avocado, noci, semi e formaggio.

- Alimenti a basso contenuto di fibre: Riso bianco, pasta, patate, banane e salsa di mele.

- Alimenti proteici adeguati: Carne magra, pesce, pollame, uova, tofu e fagioli.

- Alimenti liquidi adeguati: Acqua, succhi di frutta, bevande sportive e zuppa.