Brevi Effetti a lungo termine di cattive abitudini alimentari

La maggior parte delle persone sarebbe d'accordo che una dieta costante a lungo termine dei grassi , fritti o fast food trasformati è dannoso per la salute fisica e il benessere . Tuttavia, molte persone non si rendono conto che cattive abitudini alimentari , anche su una base a breve termine , possono avere effetti gravi a lungo termine . Ci sono alcuni effetti che possono essere visti dopo l'ingestione di un solo pasto cattivo . Questo non significa che si deve sussistere carote e sedano ; si può godere la maggior parte dei cibi con moderazione . Tuttavia , è importante essere consapevoli degli effetti che gli alimenti non sani hanno sul tuo corpo . Aumento di peso

Eccesso di cibo per un breve periodo può avere effetti a lungo termine , secondo il dottor Torbjorn Lindstrom , professore associato presso Università di Linkoping in Svezia . Lindstrom e il suo team hanno studiato gli effetti di un mese di consumo di fast-food su 18 sani , maschi normopeso e femminili volontari . Nel corso dello studio , i soggetti sono stati messi su una dieta ad alto contenuto calorico per lo più di fast food e ha detto di non esercitare . Dopo solo mese di mangiare in questo modo , l' aumento di peso medio era di 14 chili di grasso .
Variazione Composizione Corporea

Lo stesso studio svedese suggerisce che anche un breve periodo di mangiare sano può cambiare la fisiologia del vostro corpo in modo tale che in futuro il controllo del peso può essere più difficile . Mentre i 18 uomini e le donne che hanno guadagnato peso durante lo studio finalmente tornati alle loro normali , pesi sani , le loro composizioni corpo era cambiato . Un anno dopo il completamento dello studio , avevano ancora una maggiore percentuale di massa grassa per la massa muscolare , rendendo la gestione del peso più difficile .

Vasi sanguigni

Dr. Gary Plotnick , un cardiologo presso l'Università del Maryland Medical Center , ha studiato gli effetti immediati di consumare un pasto ricco di grassi sui vasi sanguigni . Secondo Plotnick , anche un pasto ricco di grassi ha molteplici effetti sul sangue , tra cui aumento dei grassi chiamati trigliceridi , indurimento dei vasi sanguigni e aumento di LDL , o colesterolo cattivo . "Abbiamo fatto un test per esaminare la salute di un vaso sanguigno e quello che abbiamo scoperto è che da 3 a 5 ore dopo il pasto molto ricco di grassi , la funzione del vaso sanguigno è diventato anormale ", afferma Dr Plotnick . Per una persona che già soffre di malattie di cuore , questo periodo di 3-5 ore può aumentare il rischio di un evento cardiaco , come un attacco di cuore .
Fegato Danno

Uno studio svedese pubblicato sulla rivista " Gut " British Medical Association suggerisce che mangiare troppo fast food , anche nel breve periodo , può causare danni al fegato . Lo studio ha esaminato gli effetti dei cambiamenti nel siero di alanina aminotransferasi o ALT . Un'elevata concentrazione di ALT nel sangue è un indicatore di malattia epatica . Dopo solo quattro settimane di due volte al giorno pasti fast food , i soggetti del test avevano sviluppato una maggiore concentrazione di ALT , indicativo di un fegato stressato .