Salute e malattia
La bacca di acai ha dimostrato di contenere alti livelli di antiossidanti e acidi grassi essenziali , entrambi i quali aiutano l'organismo a respingere la malattia . A causa della sua grande sapore e la moltitudine di nutrienti benefici , succo di bacche di acai è ormai comune a succo di bar e negozi di alimenti naturali . Così molte affermazioni sono state fatte circa i benefici delle bacche di acai che può essere difficile dire quali affermazioni sono reali e che sono esagerazioni . Identificazione
Acai crescono nelle foreste pluviali brasiliane vicino le cime di acai palme , che spesso raggiungono altezze di 60 metri o più . ACAI bacche sono viola scuro e le dimensioni di mirtilli o di uva . Hanno un sapore come un incrocio tra cioccolato e vino rosso .
Funzione
Acai frutto contiene alti livelli di antiossidanti, che aiutano a combattere l'invecchiamento e alcune malattie . Non contengono anche acidi grassi essenziali nei livelli paragonabili a olio d'oliva . Questa combinazione aiuta ad aumentare il colesterolo sano ( HDL ) nel sangue e ridurre il colesterolo cattivo ( LDL ) . Il frutto è anche una ricca fonte di vitamine B1 , B2 , B3 , E e C , insieme a calcio , potassio , proteine e fibre .
Expert Insight
Secondo uno studio pubblicato dalla Texas A &M University , nel 2008 , il corpo assorbe i nutrienti nella bacca di acai facilmente . In una serie di test in doppio cieco , il team di ricerca ha stabilito che tutti i ricchi bontà di nutrienti non è passato attraverso il corpo , ma preso in e usato per aumentare i livelli di antiossidanti nel sangue .
Considerazioni
Dal momento che le nuove spoglie di acai frutta troppo rapidamente per rendere più pratico per acquistare nella sua forma originale , è meglio utilizzato in succo o capsule forma e può essere trovato alla maggior parte dei negozi di alimentari di salute .
continua ricerca
Molto è ancora sconosciuto circa le proprietà della bacca di acai . Secondo il Rapporto Acai da Amherst University, un certo numero di composti non identificati nel frutto sono ancora in fase di studio . Inoltre , anche se il frutto Acai ha dimostrato di contenere molte sostanze nutritive e le proprietà benefiche , dovrebbe essere utilizzato come parte di una dieta a tutto tondo .