Salute e malattia
Evitare alimenti ricchi di amido è un elemento chiave delle diete a basso contenuto di carboidrati . Per le persone con la sindrome di intestino irritabile o diabete , mangiare cibi a basso contenuto di amido è raccomandato. Alimenti ricchi di amido sono dannosi per le persone con diabete sono ad alto indice glicemico . Alimenti ricchi di amido causare un aumento di insulina , che può essere dannoso per stati d'animo , l'energia e persino il vostro girovita . Riempite la vostra dieta con alimenti a basso amido per impedirlo. Frutta
Frutta tendono ad essere più bassi di amido di carboidrati semplici come pasta bianca o riso. Alimenti come mele , pesche e meloni possono essere inclusi in una dieta limitata amido . La maggior parte dei frutti contengono alcuni amido , ma in quantità basse . I frutti migliori a basso amido sono bacche , come le more e le fragole , insieme con pompelmi .
Protein
fonti di proteine magre sono tutti alimenti a basso contenuto di amido . Questo è il motivo per cui tendono ad essere sottolineato per i diabetici , persone affette da IBS e quelli sulle diete a basso contenuto di carboidrati . Alcune fonti proteiche molto magre includono petto di tacchino , vongole , capesante , Passera e gli albumi . Mentre contengono più amido di proteine di origine animale , i fagioli come fagioli neri e rene sono considerati a basso contenuto di amido .
Grassi
Grassi volte ottenere una cattiva reputazione per motivi di dieta . Ma, se si stanno concentrando sul mangiare cibi a basso contenuto di amido , grassi , con moderazione , può essere buono . I grassi sono saziante e non hanno amidi , il che significa che non aumentare l'insulina . Esempi di piccole quantità di grassi sani da includere sono l'olio d'oliva , burro , olive e olio vegetale .
Verdura
Tutte le verdure sono buone per includere nella vostra dieta . Essi non sono tutti fatti allo stesso modo però. Alcune verdure sono più alti di amido rispetto ad altri. Superiore verdure amido , le patate e mais . Sono ancora accettabili come alimenti a basso contenuto di amido . Per inferiori ortaggi amidacei , provate a mangiare verdura a foglia verde come spinaci, lattuga , zucchine e bok choy .
Diete low carb