Elenco di Low - Carb Farine

Low - carboidrati , o low-carb , dieta ha prodotto un importante cambiamento nelle abitudini alimentari dei consumatori , secondo il sito web Food Processing . Farina è uno degli ingredienti più difficili da passare per la dieta di svolta per le alternative low-carb , eppure esistono alternative salutari e può essere tipicamente trovare nei negozi di alimenti naturali o delle sezioni speciali del vostro negozio locale . Attualmente esistono quattro tipi principali di alternative farina low-carb . Farine di soia Farina

soia combinare la necessità di low-carb alternative farina con la " mania di soia ", guadagnando anche il vapore nel mercato salute alimentare , secondo la Food Processing . Diverse marche popolari di soia sono ora disponibili per la vendita , tra cui Nutriant , una unità di Kerry Ingredients Wisconsin-based . La linea Nutriant offre polveri di soia , concentrati e farina che contengono proteine ​​e carboidrati sani .

Altro marchio ampiamente distribuita è NexSoy Extra High Fiber Low-Fat Soy Flour e Hi-Protein da Spectrum Foods , Inc. Questo marchio di farina di soia ha un " granulosa , odore di terra e nessun sapore amaro ", secondo Food Processing . Si tratta di una sostituzione di farina ricca di fibre perfetta nel pane ridotto contenuto di carboidrati , biscotti e altri prodotti da forno .
Dado Farina

Ci sono diversi dadi che sono a terra e utilizzato come sostituto di farina , di arachidi , di macadamia e mandorle noci sono i più comuni tra questi . Farina di mandorle , in particolare , ha un gusto più tradizionale e funziona bene in prodotti da forno , secondo Homestead . Farina di mandorle sbollentati è molto puro e fine , quindi mescola bene in biscotto e torta pastella . Un marchio disponibile per l'acquisto online è di Bob Red Mill Almond Flour.
Di semi di lino Farina

farina di semi di lino a terra , o farina di lino , è molto grossa come crusca di frumento . E ' più difficile da trovare rispetto ad altre farine low-carb , tante gente compra i semi a macinare loro stessi , secondo Praticamente commestibili . Quando utilizzato in cottura, farina di lino marrone rapidamente . E 'molto acqua - assorbente e ricca di fibre , quindi un certo uso 15 - 25 per cento di farina di lino e il resto in farina normale per diminuire i carboidrati senza diminuire il gusto o la qualità dei prodotti da forno
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