Valori glicemico degli alimenti

Secondo Thagard Health Center della Florida State University , l'indice glicemico classifica gli alimenti contenenti carboidrati a seconda di come elevare il livello di glucosio nel sangue . Numeri indici più alti indicano in genere gli alimenti che causano una fluttuazione volatilità degli zuccheri nel sangue , influenzando negativamente la salute e il peso . Evitare di valori alti

Evitare cibi indicizzati a 70 o superiore. Alcuni degli alimenti ad alto valore potrebbe sorprendervi . Ad esempio , le carote cotte rango più elevato l'indice di carote crude . Godetevi un po 'di cioccolato fondente, più basso l'indice di alcune verdure.
Una guida utile

Secondo l' Harvard " Nutrition Source", utilizzare l'indice come guida per identificare metà agli alimenti di basso valore , ma non dipendono da esso . Come il cibo è abbinato per un pasto o uno spuntino possono alterare il valore glicemico .
Scelte valore più basso

In generale , evitare cibi altamente trasformati , perché l'elaborazione rimuove fibra , minerali e vitamine . Costruire una dieta che si fonda in cereali integrali , frutta , fagioli e lenticchie . Si può mangiare più di questi alimenti ed evitare il senso di vuoto allo stomaco - pomeriggio .
Food Exchange

Pensate di una transizione verso una dieta più sana come un semplice scambio di una cosa per un'altra . Costruire un panino di pane integrale invece che su una baguette . Fate scorta di frutta e verdura fresca .