Piano Dieta per Low Carb Foods

I carboidrati sono la principale fonte di energia dell'organismo . Il processo digestivo rompe carboidrati giù in una sostanza zucchero chiamato glucosio , che viene assorbita nel flusso sanguigno e trasportati in tutto il sistema per soddisfare i bisogni energetici immediati del vostro corpo . Carboidrati che abbattere rapidamente durante la digestione inondare il flusso sanguigno con glucosio . Questo rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue provoca una risposta insulinica estremo di lavorare rapidamente per normalizzare questi livelli . Che cosa sono i Low Carb Foods?

alimenti low carb sono quelle che hanno un tasso di digestione di alimenti carb più elevati più a lungo , rendendo il loro impatto sui livelli di zucchero nel sangue più modesti e più facile da regolare. Il sistema di classificazione utilizzato per indicare il tasso di digestione per specifici alimenti ricchi di carboidrati si chiama indice glicemico ( GI ) . Più basso è il valore di GI di un carb , il più nominale è il suo impatto sui livelli di zucchero nel sangue . Alimenti low carb sono sinonimo di cibi a basso IG . I carboidrati con un valore di GI inferiore a 54 sono considerati alimenti low carb .
Regolando la dieta

Dovrete fare il vostro lavoro . Compilare un elenco degli alimenti che compongono la dieta e utilizzano la risorsa indice glicemico si trova alla fine di questo articolo per cercare il valore di GI di ogni alimento . Sostituire i cibi ad alto indice glicemico , con una sana alternativa . Di solito questo significa cambiare il tipo di cibo che si mangia piuttosto che il cibo stesso . Ad esempio , se si impara che il pane hai mangiato ha un valore di GI sopra 54 , non dovete rinunciare a tutti il pane , al fine di aderire a una dieta low carb . Significa semplicemente che è necessario passare a un altro tipo di pane . Pane multicereali Nove - grano ha un IG negli anni '40 .

In generale , il più elaborato un alimento è , maggiore è il suo valore di GI è . Ogni volta che un alimento ricco di carboidrati è sottoposto a rettifica e fresatura , il risultato non è solo un valore di indice glicemico sollevato per quella carb , ma il cibo è anche spogliato di nutrienti essenziali , come vitamine , minerali e fibre . Pertanto , la regola generale è quello di guardare per riempire il vostro fabbisogno giornaliero di carboidrati con cibi naturali non raffinati . La maggior parte delle verdure fresche rientrano nella categoria low carb; frutta fresca e alcune bevande di frutta ( quando si sceglie un look drink di frutta per uno che contiene ancora la polpa ); scegli riso selvatico al posto del riso bianco; e mangiare cereali integrali cibi .
questo non deve significare addio per sempre ad alti Carb Foods

Aderendo ad un programma di dieta low carb doesn ' t necessariamente significa che devi rinunciare a tutti i cibi ad alto contenuto di carboidrati per tutto il tempo . Mangiare porzioni modeste di alimenti ad alto contenuto di carboidrati come parte di un pasto complessiva ricca di grassi sani , proteine ​​, fibre, e /o altri carboidrati che rientrano nella categoria low carb ha l'effetto di rallentare l'intero processo digestivo , riducendo il tasso di assorbimento per tutti gli alimenti in vostro pasto indipendentemente dal valore di GI originale di carb individuale . Non devi necessariamente rinunciare vostre patate dell'Idaho per sempre , che sono un alimento ricco di carboidrati , ma si ha a mangiarli con moderazione e in combinazione con alimenti che sono ricchi di fibre , proteine ​​ricchi e cibi ricchi di grassi sani .