Salute e malattia
Un aumento del consumo di proteine aumenta il consumo di aminoacidi , che funzionano per aiutare il corpo a crescere i capelli , muscoli e dei tessuti molli . Per questo motivo , body builders e gli atleti sono tipici consumatori di cibi ad alto contenuto proteico , ma questo gruppo si sta espandendo per includere coloro che stanno limitando i carboidrati per la perdita di peso . Se si sta cercando di fare un tale cambiamento nella vostra dieta , mangiare fuori può essere difficile , soprattutto con fast food . Piatti semplici fatti in casa vi aiuterà bastone alla vostra dieta , senza aggiungere troppe difficoltà alla vostra routine quotidiana . Piatto principale
La maggior parte dei principali piatti ricchi di proteine saranno a base di carne , pesce o fagioli -based, in quanto questi alimenti hanno il più alto contenuto proteico . Carne di manzo o pollo alla griglia fornisce una semplice e rapida ai pasti più dettagliate . Si può cuocere o cuocere il pesce al forno , di solito in meno di 20 minuti , con una minima preparazione . Le uova sono anche molto veloce da cucinare sul fornello e sono altamente versatili . È possibile migliorare omelette con peperoni , pancetta o prosciutto , funghi e una varietà di verdure e formaggi . Tonno o pollo in scatola è facile da trasportare per i pasti all'esterno della casa .
Sides
Non solo fagioli aiutano a fare un piatto principale ad alto contenuto proteico , sono abbastanza flessibile da utilizzare in contorni pure . Il numero di opzioni disponibili fagioli , insieme con la semplicità di condimento , rende i fagioli un fiocco in cucina ad alto contenuto proteico . Incluso nella famiglia dei fagioli sono la soia , fagioli neri e architravi , che sono tutti ad alto contenuto di proteine e fibre . Molte di queste opzioni arrivato, precotti nel lattine , che li rende la cucina semplice come usare il forno a microonde . Alcune verdure hanno livelli elevati di proteine , tra cui asparagi , broccoli e cavolini di Bruxelles , ognuno dei quali si può far bollire rapidamente sulla parte superiore della stufa . È possibile includere alcuni cereali integrali nella categoria ad alto contenuto proteico e di mangiare con moderazione come parte di una dieta ricca di proteine . Quinoa , amaranto , e il farro sono veloci e facili da cucinare e può sostituire i cereali raffinati nella vostra dieta .
Dessert
Perché i dolci sono in genere ad alto contenuto di raffinata zuccheri , trovando un dessert ad alto contenuto proteico può essere una sfida . Puoi aggiungere proteine in polvere , disponibile nei negozi di alimenti naturali , ai frullati e frullati per aumentare il contenuto di proteine , e usare la ricotta in una serie di dolci di agire come una maggiore proteina sostituzione casearia del latte normale . Per ridurre la quantità di zucchero contenuto in dolci , sostituire una parte o tutto lo zucchero nelle ricette con un sostituto dello zucchero come Splenda o Stevia .
Diete low carb