Salute e malattia
? " Induzione " è un termine usato per descrivere la prima fase della dieta Atkins , uno dei più popolari diete del mondo low-carb . Lo scopo della fase di induzione è di addestrare il corpo a bruciare i grassi invece di carboidrati per l'energia . Induzione , che dura due settimane , è la parte più restrittiva di una dieta a basso contenuto di carboidrati , perché i carboidrati totali consentite sono molto bassi . Dopo la fase di induzione , dietisti sono autorizzati a reintrodurre i carboidrati lentamente fino a raggiungere un livello di equilibrio in cui non stanno perdendo peso . OWL
Nella dieta Atkins , la fase dopo induzione è chiamata perdita di peso in corso , o OWL . Durante l'induzione , totale carboidrati netti del dieter sono stati limitati a 20 al giorno . Per la prima settimana di OWL , tale limite è elevato a 25 grammi al giorno . Anche se i nuovi alimenti sono aggiunti alla lista di quelli che sono autorizzati , carne magra e altri alimenti ad alto contenuto proteico rimanere la base della dieta per la maggior parte di questa seconda fase .
The Power of Five
Ogni settimana della seconda fase della dieta vede un aumento della quantità di carboidrati consentiti per aumento giorno per cinque. Il nuovo elenco di alimenti consentiti è organizzato in porzioni contenenti cinque grammi di carboidrati . Questo rende facile per una dieta di aggiungere semplicemente uno dei nuovi alimenti nella dimensione di servizio consigliata per l'assunzione di un giorno e rimanere entro i limiti del piano . Nella dieta Atkins , si parla di come la potenza di cinque .
Porzioni consigliate
I nuovi alimenti che sono ammessi nella seconda fase sono raggruppati per tipologia : latticini, noci e semi , succhi e frutta . Cinque grammi di mozzarella , 30 mandorle , un quarto di tazza di fragole e un quarto di tazza di succo di limone contengono tutti circa cinque grammi di carboidrati . Durante la prima settimana di OWL , una dieta può aggiungere una di queste porzioni raccomandate di ciò che mangiavano al giorno durante l'induzione . Nella seconda settimana si possono aggiungere due porzioni , nel terzo tre porzioni e così via fino a che non stanno perdendo peso .
Diete low carb