Salute e malattia
In passato , le diete a basso contenuto di carboidrati non erano particolare circa il tipo di carboidrati che sono stati eliminati . La gente poteva mangiare proteine ad alto contenuto di grassi e cibi finché si fermarono lontano da elevati livelli di carboidrati . I problemi di salute connessi con queste diete è diventato subito evidente quanto più si è appreso su come il corpo risponde a una quantità eccessiva di proteine .
La gente ha perso peso su queste diete grasse , ma alcuni cambiamenti dovevano essere fatti nei tipi e quantità di proteine che sono consumati . Il grasso è necessario per una dieta sana , ma è necessario distinguere tra grassi sani , come l'olio d'oliva e olio di pesce , e il grasso che è contenuto nella carne rossa .
Il vero problema con i carboidrati è con quei carboidrati che vengono elaborati e causare glucosio nel sangue a picco sopra dei livelli normali . Farina bianca , cibi elaborati e zuccheri sono i tipi di carboidrati si dovrebbe eliminare per una dieta low-carb per la perdita di peso .
Sani Carboidrati
In una dieta sana , è necessario consumare carboidrati per l'energia . Frutta e verdura contengono carboidrati che sono sani per la perdita di peso . Utilizzare l'indice glicemico per determinare quali carboidrati possono avere un impatto negativo sui vostri livelli di glucosio . L'indice glicemico è un grafico che assegna un valore numerico per i vari cibi che mangiamo . Gli alimenti che rango basso indice hanno un minore impatto sui livelli di glucosio .
Le diete che limitano i carboidrati fanno causare una rapida perdita di peso , ma il peso viene rapidamente indietro quando si avvia di nuovo carboidrati alimentari. E 'molto meglio mangiare una dieta basata sull'indice glicemico che per eliminare del tutto i carboidrati .
un'alimentazione equilibrata è la chiave per la perdita di peso sano . Il peso non può venire fuori come veloce come si fa con una dieta di carboidrati - ristretta , ma la perdita è più probabile che sia permanente .
Proteico giornaliero
L'American Heart Association non raccomanda diete ad alto contenuto di proteine . Questo tipo di dieta limita cibi sani come verdure . Molte delle diete a basso contenuto di carboidrati sono anche molto ricca di proteine e grassi animali . Queste diete possono portare a problemi come malattie cardiache e ictus . Le diete ad alto contenuto proteico sono anche legati al cancro .
Diete low carb