Salute e malattia
mentre da solo i carboidrati non sono responsabili per l'aumento di peso , i cibi che contengono carboidrati sono spesso carichi di grassi o calorie . I carboidrati raffinati si trovano in pasticceria , biscotti , e tutto ciò con grandi quantità di zucchero . Non aumento di peso attraverso il consumo di soli carboidrati --- ma dalla maggiore assunzione di grassi e calorie .
Carboidrati buoni
Quando si cerca di perdere peso , invece di tagliare i carboidrati completamente , scegliere carboidrati che sono benefiche per il corpo . Piuttosto che consumano grandi quantità di carboidrati semplici o raffinati , come quelli trovati in zucchero o pane bianco , aumentare l'assunzione di carboidrati provenienti da cereali integrali come il riso integrale e pane di grano . Buoni i carboidrati si trovano anche nella frutta e verdura --- una parte vitale di qualsiasi dieta sana . Si perde peso sostituendo carboidrati cattivi con i buoni carboidrati , non tagliandoli fuori del tutto .
Fibra
Secondo la Harvard School of Public Health , fibra è una forma di carboidrati che molte persone non consumano abbastanza durante il giorno . In un rapporto della scuola , si afferma che " gli adulti hanno bisogno di almeno 20 o 30 grammi di fibre al giorno per una buona salute . Ma la maggior parte degli americani ottengono solo circa 15 grammi al giorno . " Coloro che stanno cercando di perdere peso, pur mantenendo traccia della loro assunzione di carboidrati non deve ignorare la necessità di fibra , che regola l' uso di zucchero e aiuta a liberare il corpo di colesterolo cattivo .
Low- Carb diete
Quando si inizia una dieta a basso contenuto di carboidrati , si noterà un salto improvviso nella quantità di peso si perde . Secondo un articolo del 2008 dal Better Health Channel , " ... la rapida perdita di peso iniziale su una dieta a basso contenuto di carboidrati è per lo più acqua , non grasso corporeo . Quando una dieta normale viene ripreso , qualche tessuto muscolare viene ricostruito , l'acqua viene ripristinato e peso ritorna rapidamente , per lo più sotto forma di grasso . Ciò può contribuire all'effetto problema della dieta chiamato effetto ' yo-yo ' . " Il peso che si perde oltre il peso dell'acqua è dovuta ad una mancanza di calorie . Non vi è alcun beneficio per mangiare proteine su carboidrati , ma piuttosto quanto viene consumata .
Pericoli
Il tuo corpo richiede carboidrati per funzionare correttamente . A seguito di una dieta che riduce i carboidrati o li taglia fuori tutto può portare a gravi condizioni di salute . Donne Fitness.net ha riferito che la mancanza di carboidrati può portare ad una condizione nota come chetosi : . . "Questo stato è comunemente visto nelle persone che muoiono di fame , soffrono di anoressia nervosa o con diabete insulino -dipendente non trattata Chetoni rendono il sangue acido chetosi può essere fatale in condizioni gravi ... " Fare in modo di non privare il corpo di una risorsa necessaria --- necessaria per prevenire la malattia o la morte --- supera di gran lunga i benefici di perdita di peso . Inoltre , programmi come la dieta Atkins aumentano la quantità di proteine di essere consumato , con un incremento che può portare a malattie cardiache , problemi al fegato e colesterolo alto .