Salute e malattia
? Una dieta proteica è uno che enfatizza il consumo di proteine e determinati grassi , limitando l'assunzione di carboidrati . I seguaci di questo piano sostengono la dieta aiuta a perdere peso a causa della restrizione di carboidrati induce il corpo a bruciare il grasso corporeo memorizzato al posto del glucosio . Mentre alcuni medici e nutrizionisti mettono in discussione l'effetto di una dieta ricca di proteine a lungo termine sui reni , non vi è alcuna prova certa suggerendo che provoca danni agli organi . Storia
High- proteine , diete low-carb è salito a popolarità con l'avvento della dieta Atkins nel 1990 . E 'stato inventato dal cardiologo Dr. Robert Atkins , che ha seguito il progetto stesso a perdere peso . Atkins ha sostenuto che un menù bilanciato per lo più di carni e uova - e la quasi eliminazione dei carboidrati come frutta e pane - non solo aiutato con la perdita di peso , ma scongiurata malattie e miglioramento energetico . Da allora , le variazioni del piano , come ad esempio la South Beach Diet , sono venuti alla ribalta .
Vantaggi
La Atkins e altri piani di proteine sono diventati popolari perché , se seguite correttamente , essi hanno dimostrato di aiutare con la perdita di peso . Inoltre , diete ricche di proteine in genere non hanno alcun tipo di restrizione calorica . Mentre i seguaci di tali piani sono incoraggiati a mangiare assennatamente , possono mangiare fino soddisfazione , evitando i morsi della fame che vengono con molte diete .
Reni e Proteine
I reni umani sono due organi a forma di fagiolo situati vicino al centro della schiena , uno su ciascun lato . I reni hanno molte funzioni , tra cui funge da "filtro" per il sangue per rimuovere i rifiuti . Essi controllano anche quanta acqua è nel corpo . Alcuni esperti ritengono che il consumo di proteine luoghi troppo troppo stress su questi importantissimi organi , e può portare a calcoli renali o addirittura il fallimento .
Chetosi
Il processo di di bruciare i grassi invece di glucosio per produrre energia - come diete ricche di proteine promuovono - è chiamato chetosi . Gli esperti medici ritengono che durante questo processo , il corpo forma composti pericolosi noti come chetoni, che possono causare gli organi , in particolare reni , a fallire . Chetosi si crede di essere evitati consumando un minimo di 100 grammi di carboidrati al giorno . La maggior parte delle diete ricche di proteine , tuttavia , limitare l'assunzione di carboidrati a meno di 50 grammi al giorno .
Sommario
I medici non solo hanno espresso preoccupazione per effetto di una dieta ricca di proteine su reni , ma sul fegato e cuore. Tuttavia , non vi è stata alcuna verifica di tali ansie . In realtà , il New England Journal of Medicine ha pubblicato uno studio che ha trovato la dieta Atkins per essere sano e benefico , anche per il lungo termine .
In entrambi i casi , chi va su un piano alto contenuto di proteine dovrebbe essere sicuri di bere non meno di sei bicchieri 8 once di acqua al giorno . L'acqua è la cosa migliore che si può dare ai vostri reni , combattere le malattie e aiutare la digestione .
Diete low carb