Salute e malattia
? Diete ad alto contenuto proteico è salito a popolarità nel 1990 con l'avvento delle diete Atkins e South Beach . La premessa di base di questi piani è quello di mangiare cibi ricchi di proteine , evitando carboidrati e zuccheri . Le domande rimangono circa gli effetti a lungo termine delle diete ricche di proteine , ma hanno dimostrato di essere un modo efficace per perdere peso , spesso in fretta . Storia
Forse il più noto dei alto contenuto proteico , diete low-carb è la dieta Atkins . E 'stato inventato dal Dr. Robert Atkins , un cardiologo che si avvicinò con il piano alla fine del 1970 , nel tentativo di perdere peso se stesso . Atkins ha sostenuto la restrizione di carboidrati e zuccheri passa il corpo dalla combustione di glucosio a bruciare il grasso corporeo immagazzinato . Il suo particolare progetto , come la maggior parte delle diete proteiche , limita anche la caffeina e raccomanda abbondante assunzione di acqua .
Nozioni
I seguaci di un piano ad alto contenuto proteico sono liberi di scegliere da alimenti nei gruppi di pollame , manzo e pesce , mentre quasi interamente evitando frutta , verdure ricche di amido , pane , pasta e cereali . Qualcuno su una dieta ricca di proteine potrebbe avere una frittata di formaggio cheddar e fetta di pancetta per la colazione , ma senza brindisi . Il pranzo potrebbe consistere di un hamburger di tacchino con senape e maionese , meno il panino , con un lato insalata condita con funghi e cipolla . Cena potrebbe consistere di una porzione di bistecca e laterale del salmone , ma non patate al forno .
Vantaggi
I principali diete motivo di proteine sono durati per più di un decennio è perché hanno dimostrato di provocare la perdita di peso . I sostenitori dicono anche che attenersi al piano conduce alla manutenzione del peso , anche con un aumento di carboidrati durante le fasi in corso . Altri hanno accreditato diete ricche di proteine come la ragione sono stati in grado di recuperare da o allontanare le malattie . E mentre i piani di proteine non ti permettono di mangiare quantità illimitate di grassi ( fritti e cibi impanati dovrebbero essere evitati ) , non permette di mangiare frequentemente da gruppi di alimenti , una volta considerati meno sano .
Avvertenze
Considerando diete ricche di proteine limitano notevolmente il consumo di frutta , molte verdure e altri cibi ricchi di fibre , come il pane , i seguaci possono sperimentare effetti collaterali che vanno dalla stitichezza a vertigini per l'acne . Medici e nutrizionisti hanno espresso preoccupazione per gli effetti a lungo termine di una dieta che riceve così tante calorie da grassi , in particolare quando si tratta di cuore , fegato e reni . Chi ha seguito un piano di proteina è fortemente incoraggiati a bere sei-otto bicchieri di 8 once di acqua al giorno e di integrare un programma di esercizio fisico regolare .
Sommario
High - proteina Le diete sono state sia lodato come un nuovo modo di buona salute e condannati come dannosi per il lungo termine il benessere . E ' troppo presto per dire che è preciso , anche se sempre più nutrizionisti sembrano pensare la verità probabilmente sta nel mezzo .
Diete low carb