No Carb senza zucchero Foods

No carb , senza zucchero è stato un motto per molti da quando il Dr. Robert Atkins introdotto la sua dieta nel 1970 , e fu di nuovo reintrodotta nel " rivoluzione nuova dieta " nel 1998 ci sono state molte polemiche per i benefici di una dieta a basso contenuto di carboidrati e zuccheri che è ad alto contenuto di grassi , ma c'è ancora una vasta gamma di prodotti disponibili , o si può semplicemente andare per i cibi che hanno naturalmente poco o nessun carboidrati o zuccheri . Pesce e Pollame

La maggior parte dei pesci e frutti di mare hanno poco o nessun carboidrati . Tonno , salmone , sogliola , passera , aragoste , vongole e gamberi sono buone scelte , mentre ostriche e cozze hanno alcuni carboidrati . Pollame - pollo, tacchino , anatra , oca , gallina della Cornovaglia , quaglie e fagiani - è una fonte eccellente di proteine ​​con pochi carboidrati e senza zucchero . Preparare il pesce e pollame alla griglia o marinato per no carb , niente piatti zucchero .
Carne

La dieta Atkins originale è stato mostrato con bistecca e pancetta come graffette . La verità è che la carne di manzo , maiale, agnello e vitello cervo offrono senza carboidrati e senza zucchero . Bacon ( e prosciutto ) possono in realtà contenere alcuni carboidrati e zuccheri che sono stati aggiunti nel processo di polimerizzazione . Questo è anche il caso di carni pranzo . Se stai cercando di rimanere carb e senza zucchero , bastone con la bistecca .
Formaggi

La maggior parte del formaggio ha poco o nessun carboidrati e zuccheri . Cheddar , Gouda , mozzarella , Roquefort , formaggio svizzero e blu sono tutte le opzioni con elevate quantità di proteine ​​. Formaggi di mucca , capra e pecora sono buone scelte low carb . Cercate crema di formaggio e ricotta , che hanno più carboidrati e zuccheri aggiunti .
Verdure

Molte verdure non hanno carboidrati o zuccheri . Funghi, peperoni , sedano , ravanelli lattuga e cetrioli sono scelte eccellenti per la dieta no carb . Carciofi , asparagi , melanzane , spinaci , cavolfiori , zucchine , broccoli e zucca hanno una piccola quantità di carboidrati . Piselli, carote , patate , barbabietole e mais sono naturalmente più elevato di zuccheri e carboidrati
Uova

Le uova sono una fonte eccellente di proteine ​​per pochi soldi - . Né carboidrati e zuccheri . Essi possono essere bollite , bolliti , fritti o Deviled . Un'altra opzione è quella di fare una frittata con le uova . È anche possibile aggiungere in formaggio o verdure per un pasto più ripieno che è ancora no carb e senza zucchero . Per la nutrizione aggiunto , cercare le uova fortificate con omega - 3 .
Esame

Leggere attentamente i pacchetti . Alcuni formaggi sono fatti con aggiunta di zucchero e formaggio fuso potrebbe avere carboidrati , anche se non dovrebbe essere significativo . Quando si mangia in un ristorante o l'acquisto di carne, pollame o pesce che è stato preparato , stare lontano da prodotti impanati . Alcune salse - come " agrodolce " - possono avere lo zucchero o la farina che aggiungere carboidrati al piatto . Tenete a mente , però, che quasi tutti gli alimenti hanno una piccola traccia di carboidrati .