Salute e malattia
Carne , come il pollame , la carne rossa e frutti di mare sono alcune delle migliori fonti di proteine . Aminoacidi della carne si nutrono di produzione muscolare , aumentare il metabolismo e bruciare i grassi . Cuocere in forno , griglia o carne bollire per un pasto no carb . Un esempio di una carne ricca di proteine è un piccolo di quattro once pezzo di bistecca di manzo alla griglia , senza carboidrati e 34,2 grammi di proteine .
È inoltre possibile ottenere 25 grammi di proteine da un pezzo a quattro once di salmone o 23 grammi di proteine da un petto di pollo quattro once .
Uova
Le uova sono una fonte eccellente di proteine con solo una traccia di carboidrati . Una tazza di uova sode tritate contiene di soli 1,5 grammi di carboidrati , ma fornisce 17,1 grammi di proteine . Un grande uovo fritto fornisce 6,3 grammi di proteine .
I ricercatori Donald Layman Ph.D. NR e la recensione di Rodriguez in " Nutrizione Oggi" ha concluso che le uova forniscono una fonte significativa di forza muscolare , energia e sazietà dietetico .
latticini magri
Basso yogurt magro , formaggi , latte e forniscono proteine significativo per la vostra dieta con pochi carboidrati . Una tazza di basso formaggio grasso cheddar ha 2,1 grammi di carboidrati con 27,5 grammi di proteine . Una tazza di yogurt magro pianura gratuito aggiunge 14 grammi di proteine per la vostra dieta .
Michael Zemel , PhD , direttore dell'Istituto di Nutrizione presso l'Università del Tennessee ha condotto uno studio su entrambi i topi e gli esseri umani e l'impatto dei prodotti lattiero-caseari sulla perdita di peso . Studio di topi di laboratorio di Zemel scoperto che i topi hanno perso più peso se hanno mangiato una dieta di calcio - alimentato . Il suo studio umano ha concluso che i partecipanti che hanno mangiato un sacco di calcio ha perso più di cinque chili di quelli che hanno consumato solo una piccola quantità di calcio .
Pro e contro
Il vantaggio di un no carb dieta proteica è che inizialmente si perde più peso . Si perde peso più acqua perché il vostro corpo brucia glicogeno quando si taglia i carboidrati . Il glicogeno è pieno d'acqua , che viene rilasciato attraverso aumento della minzione . Vi sentirete più completo e il vostro appetito diminuirà perché il grasso e proteine richiedono più tempo per digerire . Tuttavia, è possibile ottenere indietro il peso una volta si aggiunge di nuovo carboidrati nella vostra dieta .
Fare attenzione
Uno studio sul New England Journal of Medicine ha riferito che i soggetti che rimasto su una dieta di carboidrati ristretta per sei mesi ha perso peso, ma hanno raggiunto il plateau o guadagnato peso dopo sei mesi . La Mayo Clinic suggerisce di usare cautela durante il taglio carboidrati e mangiare solo proteine , perché non sono stati condotti studi a lungo termine sugli effetti di una tale dieta . Alcuni degli effetti collaterali di taglio carboidrati dalla vostra dieta includono costipazione , e al suo estremo --fainting .