Salute e malattia
La premessa di diete low carb è che i carboidrati aumentare i livelli di insulina , l'invio di zucchero nel sangue alle cellule . Questa azione impedisce al corpo di abbattere grasso , diminuendo la capacità del corpo di bruciare i grassi e perdere peso . Uno scrittore staff Mayo Clinic dice che le diete si concentrano sulle carni , pollame, pesce , latticini , uova e poche verdure non amidacee . È possibile limitare o eliminare i cereali , fagioli , frutta, pane , dolci e verdure ricche di amido . Si può mangiare alcuni carboidrati carboidrato .
Cosa sono i carboidrati ?
I due tipi di carboidrati semplici e complessi , e danno la vostra energia corpo . Il cervello ha bisogno di carboidrati per funzionare correttamente . I carboidrati semplici si trovano in bibite, biscotti e caramelle dare al vostro corpo di energia rapida , ma si riscontrasse un crash improvviso poche ore più tardi . Frutta e latte contengono carboidrati semplici e naturali . I carboidrati complessi digerire più lento di carboidrati semplici e sono buone fonti di fibra . Questi carboidrati sono più sani rispetto a molti carboidrati semplici e includono cereali integrali . Secondo il Children Hospital di Boston Centro per il sito web Salute delle Donne giovani , i carboidrati non causano aumento di peso e vengono memorizzati come grasso a meno che non overindulge .
Chetosi
Le diete a basso contenuto di carboidrati provoca chetosi . Chetosi si verifica quando il corpo non ha abbastanza carboidrati per alimentare il corpo . Il corpo deve utilizzare proteine e grassi in modo da compensare la bassa quantità di carboidrati nel corpo . Dr. Richard A. Kunin dice che quando la proteina viene utilizzata come fonte di energia primaria , filtri di azoto nel sangue . I reni lavorare di più per espellere l'acqua urinaria a causa della perdita di sodio . Usando grasso come fonte di energia provoca il rilascio di chetoni nel sangue . I chetoni sono riserve di grasso che l'organismo utilizza per produrre energia in tempi di fame . Depositi chetonici lasciano il corpo attraverso le urine . Chetosi lungo termine porta a reni e al fegato .
Alto contenuto di grassi Consumo
Si mangia un sacco di grasso sulle diete low carb , alcuni dei quali è ad alto contenuto di grassi saturi . Le diete low carb come la dieta Atkins includono cibi molto grassi come pancetta , bistecca, latte intero , uova , formaggio , burro e gelato . I grassi saturi sono associati a condizioni di salute come le malattie cardiache , il colesterolo e trigliceridi alti . Il Centro per il sito web Salute delle Donne giovani , dice il consumo di proteine eccessivo provoca il rilascio di calcio dal corpo e strapazza i reni .
Carenze vitaminiche
Dietisti devono prendere multivitaminici perché i carboidrati contengono vitamine necessari per la salute globale . Frutta , verdura e cereali contengono fibre che aiutano la digestione . I frutti contengono anche vitamine antiossidanti che proteggono il corpo dai danni delle cellule dai radicali liberi . Una dieta sana è costituita da un equilibrio di grassi, proteine e carboidrati .
Diete low carb