Low Carb Food Information

Le diete che sono a basso contenuto di carboidrati mettere il corpo in uno stato di chetosi . Durante questo processo , il corpo brucia il grasso immagazzinato prima piuttosto che le calorie consumate . Questo può portare a perdita di peso successo in molti dietisti . La chiave per una dieta di successo low-carb è quello di capire il modo in cui gli impatti alimentari il corpo . Diversi tipi di carboidrati hanno effetti diversi sui processi di zucchero nel sangue e del corpo , e una dieta low carb si concentra sul mangiare i tipi "giusti" di cibo . Capire il cibo è il primo passo per la creazione di un piano di successo di dieta low carb . Tipi di carboidrati

I carboidrati possono essere raggruppati in due grandi categorie . I carboidrati semplici comprendono farina raffinata , zucchero e altri alimenti di masterizzazione veloce come il riso bianco . Questi alimenti hanno un grande impatto sui livelli di insulina , causando un rapido picco di zucchero nel sangue . Questo può portare a un netto calo dopo di zuccheri nel sangue , causando fame , irritabilità e la lentezza . I carboidrati complessi come la farina di grano , cereali integrali e verdure ricchi di fibre non producono la stessa risposta del glucosio ; invece , sono consumati molto più lentamente dall'organismo . Questo porta a più livelli di zucchero nel sangue , anche , una sensazione più duratura di pienezza e di approvvigionamento energetico stabile .
Netti carboidrati

chiamato anche " carboidrati impatto , " il carboidrato rete conteggio di un alimento è il numero di grammi di carboidrati che avrà un impatto lo zucchero nel sangue . I carboidrati netti di un alimento sono calcolati leggendo l'etichetta cibo e sottraendo il numero di grammi di fibra e di alcool di zucchero dal conteggio totale dei carboidrati . Il numero che rimane è il conteggio carb impatto . Gli alimenti con un minor numero di carboidrati impatto sono più desiderabili in una dieta low-carb .
Proteine ​​

consumo di proteine ​​magra è fondamentale per una dieta low-carb . Ciò è particolarmente importante quando combinato con l'esercizio fisico regolare , in quanto è necessario proteine ​​per costruire il tessuto muscolare magra . Proteine ​​magre può provenire da molte fonti . Fonti di origine animale comprendono carne magra di manzo , pollo, pesce , uova e prodotti lattiero-caseari come latte , yogurt e formaggio . Scelte vegetariane per proteine ​​magre possono includere frutta a guscio come mandorle, anacardi e arachidi . Burro di arachidi, lenticchie e ceci sono tutti anche fonti di proteine ​​magre che non hanno sede in prodotti di origine animale .
Verdure

Verdura svolgono un ruolo importante nella perdita di peso di tutti tipi e le diete low-carb non fanno eccezione . Diversi piani di dieta non sono d'accordo su quali sono consentite le verdure in una dieta low-carb . Nella maggior parte dei casi , le diete concordano sul fatto che il riso bianco e patate bianche sono fuori del menu low-carb , sostituiti da alternative più alto contenuto di fibre . Verdure colorate come il mais e le carote possono anche essere limitate o eliminate . La dieta è guidato verso verde , ortaggi a foglia e opzioni ricchi di fibre .
Frutta e dolci

La parte finale della dieta low- carb è frutta e altri dolci . La maggior parte delle diete low-carb sono d'accordo che durante le fasi iniziali della dieta questi dovrebbe essere evitato . Frutti che sono ad alto contenuto di fibre e di acqua e basso contenuto di zuccheri sono l'ideale per una dieta low-carb . Questo può includere frutti di bosco , come lamponi, mirtilli , fragole . Frutti come l'anguria hanno un elevato contenuto di acqua e possono anche soddisfare un dente dolce . Evitare frutti ricchi di zuccheri come arance , uva , banane e frutta secca dovrebbe essere praticata , come questi frutti alzano la glicemia .