Low Sugar & Diete low carb

La popolarità di basso contenuto di zucchero e basso contenuto di carboidrati stili di vita è in costante aumento in tutto il mondo dieta . Le diete che sono a basso contenuto di carboidrati sono quasi sempre a basso contenuto di zucchero , come la maggior parte dello zucchero si trova in carboidrati come pasta, pane , biscotti , torte e persino frutta . Carboidrati decrescenti possono aiutare a perdere peso velocemente , perché limitando le vostre scelte alimentari , si tende a mangiare di meno . Low- Carb diete

piani di dieta , come Atkins , la zona e South Beach sono diete low-carb . Mentre la dieta Atkins riduce significativamente l'assunzione di carboidrati , permettendo lo più proteine ​​e grassi , South Beach e Il focus di zona sugli alimenti che sono bassi sull'indice glicemico - alimenti che tendono ad avere solo un moderato effetto sulla glicemia . Recenti piani Nutrisystem anche seguire l'indice glicemico .
L'indice glicemico

The Journal of Nutrition definisce l' indice glicemico come una lista che quantifica come gli alimenti alzare o abbassare di sangue i livelli di glucosio . Dolci e amidi sono spesso causa di picchi di zucchero nel sangue , rendendo i livelli di energia "crash ". Ad esempio , un sacchetto di patatine è alto sulla indice glicemico . Anche se si potrebbe sentire più energico dopo aver mangiato patatine fritte , la sensazione è temporaneo - quando la glicemia sale rapidamente , tende a scendere rapidamente , anche , lasciandoti stanco . Ma se avete mangiato un'insalata di spinaci con pollo alla griglia , che è basso l'indice glicemico , si sente eccitato e pieno per un tempo più lungo .
Polemica

ci sono state molte polemiche sul successo a lungo termine delle diete low- carb . Anche se alcuni dieta low - carb giuro per il loro successo , altri credono diete che limitano fortemente i carboidrati non sono sani , perché i carboidrati sono necessari come fonte di combustibile per tutta la giornata . Nutrizionista Rachel Harris , RD , del Westchester Medical Center di Valhalla , NY , avverte che le diete a basso contenuto di carboidrati possono essere a basso contenuto di fibre e di vitamine del gruppo B . Fibra , oa foraggi grossolani , è vitale per la digestione , e vitamine del gruppo B sono essenziali per il metabolismo energetico e la salute del sistema nervoso . Qualsiasi dieta che elimina interi gruppi di alimenti in generale non è sano , ha detto Harris . Piuttosto , una dieta a basso contenuto di zucchero raffinato , che si inserisce nelle linee guida della piramide alimentare USDA ( vedi www.mypyramid.gov ) è a lungo termine , dieta sana mantenibile .
L'approccio più sano

Anche se le diete a basso contenuto di carboidrati può essere efficace per la perdita di peso , sono difficili da mantenere nel lungo termine . L'approccio sano a seguito di una dieta low-carb è quello di ridurre i carboidrati malsane , aumentando i carboidrati sani come cereali integrali e frutta . E 'anche importante includere una varietà di verdure , legumi e oli cuore-sani . Questi alimenti non solo aiuterà a guardare e sentire più sano , ma può dare una maggiore possibilità di perdere peso e mantenerlo fuori .