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Zucchini non secchi hanno la stessa quantità di carboidrati come RAW ?La popolarità della dieta Atkins e piani simili incoraggia le persone a contare il numero di carboidrati che consumano. Verdure come le zucchine fanno i carboidrati , ma gli importi variano a seconda di come viene preparato il cibo . Zucchine secche è più densa e contiene più carboidrati rispetto alla versione fresca. Raw Zucchini verdure , come zucchine , hanno un elevato contenuto di carboidrati , secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti . Ci sono 3.86 grammi di carboidrati in una tazza di tritato , zucchine crude , secondo la banca dati nutriente nazionale del USDA . Alcune fonti riportano un grammo di secchi zucchine , l'equivalente di due quinti coppa , ha 18 grammi di carboidrati . Una tazza piena ha circa 45 grammi. verdure e frutta secca , come le zucchine essiccate , sono più elevati in calorie rispetto alle versioni fresche . Fruitsandveggiesmatter.gov osserva che i legumi secchi sono ricchi di fibre e carboidrati e povera di grassi .
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