Olio di lino e olio di cocco

Ricco di sani grassi omega-3 , antiossidanti e altre proprietà curative , oli di lino e di cocco può fornire una varietà di salute , cura della pelle e dei capelli benefici , anche se le prove scientifiche sono carenti per dimostrare l'efficacia di determinate condizioni. Identificazione

olio di cocco si presenta in una forma solida bianca che si trasforma in un liquido chiaro quando riscaldato , mentre l'olio di lino viene refrigerato in forma liquida .
Caratteristiche

olio di lino contiene tre omega-3 acidi grassi essenziali , tra cui l'acido alfa - linolenico anti- infiammatori ( ALA ) , che l'organismo usa come energia , invece di immagazzinarli come grasso . L'olio di cocco contiene trigliceridi a catena media , che il fegato si rompe più veloce di altri grassi ed immediatamente converte in energia .
Benefici per la salute

Anche se l'olio di lino è usato per trattare l'artrite reumatoide , grassi nel sangue elevati , ansia , infezioni vaginali , indurimento delle arterie , la pressione alta , malattie cardiache e diabete , MedlinePlus , che è un servizio della US National Library of Medicine , riferisce che vi sono prove scientifiche sufficienti per determinare la sua efficacia .

sostenitori dell'uso della rivendicazione olio di cocco che aumenta il colesterolo buono HDL , aumenta il metabolismo , aiuta a bruciare i grassi e può prevenire le malattie cardiache , sia MedlinePlus e MayoClinic.com sconsigliare il consumo di olio di cocco in una dieta sana per il cuore a causa del suo alto contenuto di grassi saturi .

cottura Considerazioni

Tieniti olio di lino in frigorifero e non si riscaldano quando viene utilizzato per la cottura . Smettere di olio di cocco riscaldamento quando si comincia a sprigionare fumo per evitare la perdita del gusto e proprietà salutari .

Avvertenze

non consumano olio di lino in caso di gravidanza , allattamento o di avere un disturbo della coagulazione . Evitare l'assunzione di olio di lino con i farmaci che rallentano la coagulazione del sangue o pressione sanguigna più bassa .