Salute e malattia
Se assunto come integratore , siero di latte di capra fornisce fino al 90 per cento dei minerali di latte di capra . Spesso è venduto come polvere o in forma di capsule di facile ingestione . Grasso e calorie
Due cucchiai. di polvere di siero di latte di capra non contengono grassi o colesterolo a tutti , ma contiene 77 calorie . Inoltre , dispone di 3 g di proteine e 16 g di carboidrati .
Elettroliti
Goat siero di latte contiene un sacco di elettroliti , che sono ioni caricati elettricamente . Per 2 cucchiai. di polvere di siero di latte di capra , questa comprende 189 mg di sodio e 884 mg di potassio . Inoltre contiene 313 mg di calcio , 280 mg di cloruro , 249 mg di fosforo e 24 mg di magnesio . Questi aiutano a mantenere i potenziali di membrana delle cellule .
Altri minerali
Goat siero di latte contiene 0,78 di mg di zinco ( che viene utilizzato in oltre 80 enzimi in il corpo umano ) e 0,51 di un mg di ferro . Ha 58 microgrammi di molibdeno e 12 microgrammi di cromo . Inoltre , dispone di 2.2 microgrammi di selenio , 17 microgrammi di rame e 1,5 microgrammi di manganese .
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