Come identificare e utilizzare Seaweed

Molti diversi tipi di alghe si trovano in diversi ambienti marini , soprattutto nelle regioni poco profonde vicino alla riva . Queste alghe sono semplici organismi vegetali -come , scientificamente chiamato alghe. Essi stanno rapidamente guadagnando importanza come fonti di vitamina C e sali minerali come calcio e iodio . Osservando le fronde delle alghe è la chiave per scoprire la specie esatta . Questo può aiutare a determinare se sono commestibili e il modo corretto di usarli . Cose che ti serviranno
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Esaminare la forma delle fronde . Misurare la loro lunghezza . Verificare la presenza di gonfiori alle estremità delle fronde , che sono gli organi riproduttivi delle alghe . Vedere se ci sono bolle riempite di aria sulla fronda , o una cresta posizionato al centro della fronda . Notate se c'è formazione di canali sulle fronde .
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Notare l' esatta sfumatura del colore che il display fronde . Utilizzare questo dettaglio per decidere quale classe di alghe alghe appartiene; le classi sono di colore verde , rosso o marrone .
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Utilizza i dettagli che hai osservato per giungere ad una conclusione definitiva su quale specie di alghe appartiene . Ad esempio, se le fronde hanno una lunghezza di circa 15 cm e mostrano la presenza di canali accoppiati con forma di come la lettera rigonfiamenti 'v ', che indica il tipo rovina canalizzato di alghe .
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Raccogliere alghe che galleggiano liberamente nell'acqua o quelli che sono saldamente sulle rocce . Evitare di alghe che sono stati lavati sulla riva perché possono avere subita decadimento .
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Asciugare le alghe prima dell'uso . Scegliere il metodo di essiccazione a seconda del tipo di alga da utilizzare . Utilizzare essiccazione sotto il sole per delicati tipi di alghe . In alternativa , scaldare le alghe sul fuoco finché non diventa croccante . Schiacciate le alghe secche e aggiungerlo alle zuppe . Ammorbidire le varietà più spessi di alghe da bollire per qualche tempo. Utilizzare questo come un sostituto per altre verdure .