ananas &Proteasi

enzimi proteolitici o proteasi , abbattere le proteine ​​in subunità più piccole . Proteasi prodotte dall'organismo sono necessari per la digestione delle proteine ​​. Ananas contengono un gruppo di enzimi proteolitici noti collettivamente come la bromelina . La bromelina agisce su una varietà di proteine ​​e secondo la Huntington College of Health Sciences , svolge funzioni oltre la sua capacità di proteine ​​digerire . Origine e storia

Secondo l'Università del Maryland Medical Center, la bromelina viene dalla radice e il succo della pianta di ananas . Proteasi ananas sono stati isolati alla fine del 1800 . La gente del Sud e Centro America hanno usato proteasi ananas per secoli per aiutare la digestione e ridurre l'infiammazione . Attualmente , la bromelina viene prodotto principalmente in Hawaii, Giappone e Taiwan .
Usi

Secondo Beth Israel Deaconess Medical Center , proteasi ananas vengono utilizzati di routine in Europa per aiutare chirurgica e la guarigione lesioni atletiche e per trattare l'infiammazione dei seni e delle vene . La bromelina può beneficiare di altre condizioni , come pure, tra cui l'artrite e altre malattie infiammatorie , infezioni e ferite . Secondo l'Università del Maryland Medical Center, la bromelina può essere di aiuto nella rimozione del tessuto morto da vittime di ustioni , un processo noto come debridement.
Forms disponibile

La concentrazione di proteasi ananas derivati ​​da mangiare l'ananas non è sufficiente per produrre effetti medicinali . Capsule e compresse commercialmente prodotte sono disponibili per tali scopi . Come è il caso con ogni supplemento nutrizionale , la bromelina deve essere assunto solo sotto la supervisione di un medico e secondo l'Università del Maryland Medical Center , non più di 8-10 giorni di fila .