Salute e malattia
Grano, uno dei primi verdi introdotti e più popolari " supercibi ", contiene una grande quantità di vitamine , minerali e altri nutrienti . E 'spesso consumato da persone che stanno tentando di costruire il muscolo e mettersi in forma; alcune persone addirittura lo usano per disintossicare il corpo e guarire danni fisici . Vitamina C
La vitamina C è di solito associata con gli agrumi , come limoni, lime e arance . Tuttavia , oncia per oncia , wheatgrass contiene più vitamina C di un'arancia . Un potente antiossidante , la vitamina C è utile per il recupero dalla malattia ( tra cui il comune raffreddore ) e la prevenzione delle malattie (come lo scorbuto , comune ai marinai nel corso del 1500 e 1600 a causa di carenza di questa vitamina ) . Alcune persone sentono la vitamina C può anche aiutare a risolvere i postumi più veloce , che può essere dovuto al suo effetto antiossidante . Il problema con wheatgrass è che gli esseri umani non possono digerire come un solido . Per trarre i suoi benefici , è necessario liquefare la gramigna e poi berlo .
Vitamina A
vitamina A è tradizionalmente trovato in profonda arancione o verdure come carote , broccoli foglie, patate dolci e spinaci , e il suo gli studi hanno dimostrato vitamina può aiutare a mantenere la vista di una persona. Tuttavia, secondo Living - Foods.com , wheatgrass ha il doppio della quantità di vitamina A si potrebbe ottenere mangiando la stessa quantità di carote , che a parte wheatgrass sono la più ricca fonte non animale della vitamina.
altri nutrienti
Wheatgrass contiene una serie di altre importanti vitamine . E ' ricco di vitamina E , vitamina K e vitamine del complesso B . Wheatgrass è anche una fonte di vitamina B - 17 , noto anche come amigdalina , che alcuni studi suggeriscono può aiutare a scongiurare il cancro . In aggiunta a queste vitamine , wheatgrass contiene 17 aminoacidi e 92 minerali diversi del corpo umano usa e bisogni. Le sostanze nutritive in wheatgrass sono anche detto di aiutare nella lotta contro il cancro e riparare il danno cellulare dei polmoni .