Salute e malattia
Bio semi di lino marrone è ben noto per le sue proprietà salutari . Un seme versatile , è facilmente incorporato nella dieta con l'aggiunta a frullati colazione, prodotti da forno , oppure quando spruzzato sui cereali o verdure . Identificazione
I semi sono piccoli e di forma ovale . Sono marrone o oro con una texture liscia e lucida e sapore di nocciola .
Tipi
di semi di lino possono essere trovati insieme, terreno in farina di lino , o in olio liquido forma . L'acquisto di fresco e in piccole quantità è meglio l'olio di semi di lino può diventare rancido rapidamente . Seme
Valore nutritivo
Lino ha un'alta concentrazione di omega- 3 acidi grassi essenziali e una moderata quantità di omega- 6 . Contiene proteine, lignina , vitamine , minerali e fibre .
Vantaggi
Quando aggiunta alla dieta , semi di lino promuove la salute cardiovascolare e digestivo. Il contenuto di omega - 3 fornisce un supporto aggiuntivo per la salute delle ossa , e riduce l'infiammazione che lo rende utile per malattie come l'artrite . Il consumo regolare può offrire protezione contro il cancro , il diabete e altre condizioni di salute gravi .
Considerazioni
Quando coltivato e lavorato in condizioni identiche , c'è poca differenza nutrizionale tra organico semi di lino marrone o oro semi di lino . Sapore potrebbe essere leggermente diverso .
Attenzione
di semi di lino deve essere ridotta in polvere prima del consumo come semi interi passerà attraverso il tubo digerente digerito . Gli oli ricchi di acidi grassi essenziali non devono mai essere riscaldati . L'esposizione a metodi di riscaldamento li rende inefficaci e malsana .
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