Salute e malattia
? Siero di latte e proteine in polvere della soia proteine in polvere sono entrambi integratori alimentari che aggiungere proteine alla dieta . Le principali differenze tra loro derivano dagli alimenti impiegati per realizzarli . Fonti
siero di proteine in polvere è fatto da siero , la parte liquida del latte che rimane dalla produzione del formaggio. Soia proteine in polvere è fatto da soia .
Protein Content
L'esatto contenuto di proteine varia a seconda del marchio. Ma c'è poca differenza tra il contenuto proteico di proteine di soia in polvere e quello di proteine del siero di latte in polvere .
Allergeni
siero di proteine in polvere contiene proteine del latte , che può scatenare una reazione allergica in persone con un'allergia al latte . Proteine di soia in polvere può provocare una reazione allergica in persone con allergia di soia.
Soy Foods
Persone che cercano di aggiungere altri alimenti di soia alla loro dieta possono utilizzare proteine di soia in polvere aumentare il loro consumo di soia . Coloro che cercano di ridurre il loro consumo di soia dovrebbe evitarlo .
Gusto
Nel 2004 , la ricerca del Dott. Tara Alexandra Russell ha scoperto che le proteine di soia sono " caratterizzate da attributi di sapore farina, arrosto , cereali . " ( Rif. 3 ). Proteine del siero di latte sono " caratterizzati da cartone , sapori brothy e sapone . " Sia soia e siero proteine in polvere sono disponibili con una varietà di aromi che aiutano a mascherare questi sapori .
Integratori alimentari