Salute e malattia
L'olio di pesce è una fonte di omega- 3 acidi grassi essenziali . Gli acidi grassi essenziali sono acidi grassi che il corpo richiede per il corretto funzionamento , ma non può produrre da solo . Funzione
acidi grassi sono necessari per la costruzione di nuove cellule e per la produzione di messaggeri chimici del corpo conosciuto come prostaglandine .
Tipi
Ci sono due tipi fondamentali di acidi grassi essenziali : omega - 3 , che si trovano soprattutto negli oli di pesce; e omega - 6 , che si trova principalmente negli oli di noci e semi .
Vantaggi
acidi grassi essenziali sono importanti per lo sviluppo normale del cervello e la funzione , migliorando la pelle e capelli , riducendo la pressione sanguigna , aiutando a prevenire l'artrite , abbassando i livelli di colesterolo e trigliceridi , e riducendo il rischio di coaguli di sangue .
Expert Insight
Nutrizionista Phyllis A. Balch , CNC , avverte di non fare affidamento su olio di fegato di merluzzo come fonte di acidi grassi omega - 3 , perché si dovrà overdose di vitamine A e D per ottenere la quantità necessaria di omega -3 . Una migliore fonte di acidi grassi omega - 3 è l'olio di salmone , che contiene 12 volte l' omega -3 come l'olio di fegato di merluzzo .
Attenzione
diabetici non dovrebbe prendere il pesce supplementi di olio a causa del alto contenuto di grassi , ma dovrebbero consumare pesce per gli acidi grassi essenziali .
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