Salute e malattia
Vitamina D - 3 ( colecalciferolo ) è un ormone steroideo che gioca un ruolo in un numero di funzione biologica nel corpo umano . Esso viene elaborato dal fegato e poi il rene per convertire da un inattiva a forma attiva . Fonti
D - 3 è disponibile in quantità limitate da fonti alimentari come pesce , tuorli d'uovo e formaggio. Viene prodotto anche in una forma inattiva dalla pelle quando esposta alla luce solare .
Funzioni
D -3 è utilizzato dal corpo per la regolazione del calcio , fosfato e assorbimento di magnesio . Esso svolge anche un ruolo nella differenziazione cellulare , l'immunità e la secrezione di insulina .
Carenza
D -3 carenza può causare deformità ossee infanzia e osteomalacia , che produce dolore muscolare e osseo. La mancanza di esposizione alla luce solare , rene o fegato disfunzioni o difetti genetici legati ai recettori della vitamina D può portare a tutti la carenza .
Tossicità
D - 3 di tossicità è tipicamente l' risultato di un eccessivo supplementazione di vitamina D . Si può portare a nausea , debolezza , stipsi e ipertensione livelli di calcio - . Che possono alterare la funzione del cuore e lo stato psicologico
Dosaggio
Il limite di sicurezza superiore che è stato stabilito per l'assunzione giornaliera di vitamina D è di 2000 Internation Unità ( UI) o 50 microgrammi al giorno . Circa 400 UI è la fortificazione standard in un bicchiere di latte .
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