Caratteristiche Acqua Minerale chimica

Secondo il rapporto Bottled Water Association Internazionale 2009 , il consumo di acqua in bottiglia è aumentato notevolmente 1997-2008 , con molti credendo che sia un'alternativa più salutare per toccare o altre bevande confezionate . Il contenuto di minerali dell'acqua in bottiglia disponibile in commercio varia considerevolmente , ed esaminando i benefici o potenziali pericoli di questi minerali fornisce informazioni preziose sulle quali l'acqua in bottiglia da scegliere . Mineral Content

" Acqua minerale " , secondo la FDA degli Stati Uniti , contiene tra 500 e 1.500 mg /L del totale minerali combinati e disciolti . In Europa , l'acqua con qualsiasi livello di mineralizzazione è considerata " acqua minerale " . I minerali presenti nelle acque in bottiglia sono il cromo , che aiuta i diabetici di controllare la glicemia; rame , che svolge un ruolo nella formazione dell'emoglobina; e zinco , che aiuta la funzione del sistema immunitario correttamente . Tuttavia, il contenuto di questi e di altri minerali traccia nella maggior parte delle acque in bottiglia è basso e le loro esigenze quotidiane di solito sono incontrato con una dieta normale . Secondo Philippe Garzon e Mark Eisenberg , in articoli pubblicati nel 1998 e nel 2001 , le tre più abbondanti , minerali clinicamente importanti in acqua potabile sono calcio , magnesio e sodio .
Calcio

Dopo 35 anni , l'osso è ripartito più velocemente di quanto si è ricostruito . Alcuni perdita di massa ossea è una parte normale di invecchiamento , ma se il calcio è carente , questo processo può accadere troppo veloce . Secondo la National Osteoporosis Foundation , la maggioranza degli americani non consumano adeguate quantità di calcio e calcio deve dissolversi per essere assorbita . Selezionando acqua arricchito con calcio può aiutare a raggiungere il fabbisogno giornaliero . D'altra parte , le persone con una storia di calcoli renali dovrebbero evitare di calcio nella loro acqua minerale , in quanto ciò potrebbe portare alla formazione di più calcoli .
Magnesio

nel 2003 il Programma cuore di Honolulu ha dimostrato che la malattia cardiaca era significativamente più bassa in quelli con elevato apporto di magnesio (> 340 mg ) rispetto a quelli con bassa assunzione ( <186 mg ) . Eppure , magnesio nella dieta americana media spesso non soddisfa esigenze quotidiane. Poiché l'assorbimento del magnesio può essere maggiore dall'acqua del cibo , l'integrazione può essere realizzato al meglio con acqua potabile ricca di magnesio . Inoltre , il magnesio sembra tenere calcoli renali di calcio da riformare .
SODIO

sodio svolge un ruolo importante nella regolazione della pressione sanguigna . Ma a differenza di calcio e magnesio , sodio nella dieta nordamericana sbaraglia limiti negativa ed è stimato tra 4.000 e 6.000 mg /giorno . Elevata assunzione di sodio è associato a ipertensione , quindi bere acqua minerale ricca di sodio è potenzialmente dannoso per quelli sulle diete sodio limitato .
Fare scelte

Basato sulla loro ricerca , Garzon e Eisenberg suggeriscono elevato acque minerali di calcio e magnesio , ma a basso contenuto di sodio , come Aproz dalla Svizzera ( 454 mg Ca , mg 67 mg , 8 mg Na) o Contrex dalla Francia ( 467 mg Ca , mg 84 mg , 7 mg Na ) . L'American Heart Association raccomanda che l'acqua contiene un massimo di 20 mg /L per chi è a dieta ristretta di sodio . Alcune delle acque in bottiglia nordamericani alto contenuto di sodio includono Vichy Springs ( 1098 mg /L) e Lithia Springs ( 680 mg /L) .