Xanthan Gum Effetti collaterali

xantano gomma è un alimento e additivo medico con qualità formanti massa . Il prodotto è stato scoperto nel 1960 dal Dipartimento dell'Agricoltura durante la ricerca dei biopolimeri . Gli effetti collaterali non sono gravi se usato correttamente secondo le indicazioni di dosaggio . Identificazione

gomma di xantano è creato attraverso la miscela di zucchero fermentato e alcuni batteri . È simile alla cellulosa , con trisacharides aggiuntivi . Il prodotto risultante è un gel che è viscido in apparenza .
Usi

gomma di xantano è utilizzato nella produzione di medicina e anche come additivo alimentare senza glutine . Esso crea un lassativo bulk tipo utilizzato nel trattamento della stipsi . Negli alimenti è usato come agente addensante e grasso sostituto per produrre una sensazione piena . Xanthan gum riduce la glicemia e il colesterolo nei pazienti diabetici , secondo WebMD.com .
Effetti collaterali

effetti collaterali di gomma di xantano includono la produzione di gas eccessiva e gonfiore . L'esposizione alla polvere può causare problemi polmonari e respiratorie con sintomi simil-influenzali .
Attenzione

Non usare gomma xantano in caso di gravidanza o allattamento di un bambino . Inoltre non è raccomandato per i pazienti con appendicite , stenosi intestinale o ostruzione delle viscere. Gomma di xantano è un lassativo di massa e richiede l'assunzione di acqua supplementare per evitare problemi.
Quantità di assunzione

L'Organizzazione Mondiale della Sanità elenca 15 grammi al giorno come dose massima sicurezza di gomma xanthan . I pazienti diabetici dovrebbero limitare il loro consumo di 12 grammi al giorno .