Salute e malattia
Il modo migliore per consumare vitamine e minerali è attraverso una dieta sana ed equilibrata , ma non è sempre facile mangiare cibi che contengono tutti i nutrienti necessari . In certe situazioni voi e il vostro medico può decidere di aggiungere integratori vitaminici per sostituire la nutrizione la vostra dieta non può fornire . Se siete in gravidanza o allattamento , o di avere qualsiasi condizione di salute che colpisce le organi o del sistema immunitario , è particolarmente importante consultare il proprio medico prima di aggiungere eventuali supplementi alla vostra routine quotidiana .
Ci sono numerosi integratori alimentari presenti sul mercato , la pretesa di fare tutto da promuovere la perdita di peso per prevenire il cancro . Mentre i supplementi sono commercializzati per convincerti che sono sicuri e necessario, iniziare un regime di vitamine è qualcosa che si dovrebbe sempre discutere con il medico e non è consigliabile per tutti.
Se avete restrizioni dietetiche , come essere un vegetariano , o semplicemente non si mangia una dieta equilibrata , il medico può raccomandare integratori vitaminici . Multivitaminici sono comunemente consigliato per chi non mangia una dieta ben arrotondati , ei medici possono raccomandare un integratore di ferro per un vegetariano che non sta consumando il ferro da carne rossa . Le donne in gravidanza sono in genere prescritti vitamine prenatali e possono anche essere incoraggiati a prendere vitamine durante l'allattamento . Chiedete al vostro medico se lei consiglia di prendere integratori vitaminici , e se sì , di che tipo .
Storia
Alcuni alimenti sono stati venerati per il loro valore nutrizionale per secoli , ma è solo negli ultimi 100 anni che le molecole di vitamina specifici sono stati isolati e nome. Nel processo di indagare gli effetti delle vitamine , scienziati isolare le sostanze nutritive dagli alimenti che sappiamo promuovere la buona salute , come le verdure fresche , nel tentativo di scoprire il motivo esatto che le verdure sono buone per il corpo . Gli scienziati speravano che la rimozione di singoli nutrienti , come la vitamina C a base di pomodori , permetterebbe di ottenere i benefici per la salute di mangiare cibi sani come verdure , anche se in realtà non li mangiano .
Il problema è che , con tale una breve storia della conoscenza nutrizionale, non è ancora chiaro se le vitamine sono utili quando vengono rimossi dagli alimenti in cui si verificano naturalmente. Questo è particolarmente vero di composti come gli omega - 3 acidi grassi, che sono stati studiati solo dal 1980 , perché la conoscenza scientifica è semplicemente incompleta a questo punto .
Vantaggi
Alcune vitamine possono essere molto utili se vengono prese quando vi è una reale necessità . Gli adolescenti sono regolarmente invitati a prendere un multivitaminico , perché le loro diete sono spesso carenti nutrienti chiave ed i loro corpi in crescita hanno bisogno di una corretta alimentazione . Allo stesso modo , le giovani donne sono spesso incoraggiati a prendere un supplemento di calcio se non ottengono abbastanza calcio nella dieta . La Mayo Clinic ritiene calcio e vitamina D integra una buona alternativa se il vostro apporto dietetico da solo non è sufficiente , perché basso apporto di calcio può aumentare notevolmente le probabilità di sviluppare l'osteoporosi . In questi casi , vitamine riducono l'attuale rischio di gravi deficit nutrizionali e sono quindi vale la pena compresa .
Expert Insight
La relazione speciale sulle vitamine e minerali , rilasciato dal Mayo Clinic nel luglio 2009 , discute i benefici degli integratori vitaminici , ma anche ricorda ai consumatori che la conoscenza scientifica non è perfetto . La vitamina E , per esempio, è un antiossidante che gli scienziati ritengono che potrebbe contribuire a ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache , e molte persone prendono supplementi di vitamina E sulla base di questa convinzione . Tuttavia, il Rapporto esamina studi recenti che suggeriscono che i supplementi di vitamina E non forniscono gli stessi benefici della vitamina E attraverso il cibo consumato . Infatti, gli studi suggeriscono che alte dosi di vitamina E integratori possono effettivamente aumentare il rischio di problemi di salute o la morte , piuttosto che abbassare il rischio di malattia . La relazione serve come un altro ricordo di mantenere il regime di vitamine semplici , e solo prendere integratori che ritiene necessari al medico .
Attenzione
Troppo di una cosa buona può far male voi , e in questo caso ci sono alcune vitamine che non si desidera prendere in dosi elevate . Overdose di vitamina D , per esempio, può causare un accumulo anomalo di calcio nel sangue , portando a calcoli renali , nausea e confusione. Secondo i medici della Mayo Clinic , questa condizione è rara e non dovrebbe svilupparsi se si prende vitamine come indicato , ma è necessario essere prudenti . Se si sceglie di assumere integratori , assicurarsi che non sei doppio dosaggio su eventuali sostanze nutritive. Ad esempio , se il vostro multivitaminico contiene vostra indennità giornaliera di vitamina D , non prendere un supplemento di calcio che fornisce anche il vostro fabbisogno di vitamina D al giorno . Il medico o un farmacista può aiutare a verificare che le vitamine contengono quantità sicuri di ciascun nutriente; se si prende più di un integratore si dovrebbe avere un professionista approvano la combinazione .
Integratori alimentari