Salute e malattia

Olive Vantaggi estrarre petrolio

Ecco , l'olivo . Questo alimento meraviglia indipendente è ricco di sostanze nutrienti ricchi e antiossidanti . Il frutto stesso , e il suo petrolio estratto sono stati graffette della dieta mediterranea per secoli. I numerosi benefici per la salute di olio d'oliva hanno contribuito ad accelerare la sua popolarità in tutto il mondo . Utilizzato in cucina come alternativa al burro e grassi animali , può essere consumato crudo dopo essere appena spremuto . Uno dei buoni oli

olio d'oliva è in realtà considerato uno dei grassi di guarigione perché la maggior parte dei suoi acidi grassi monoinsaturi sono mega - 9 olio . Molti dei benefici per la salute si trovano in olio di oliva derivano da questa alta concentrazione di acidi grassi monoinsaturi e di antiossidanti . In realtà , più di tre quarti di olio d'oliva è composto da acidi grassi monoinsaturi . Inoltre , la presenza di composti antiossidanti come fenoli , tocoferoli e altri aiutano a prevenire la formazione di molecole che potrebbero causare la distruzione delle cellule all'interno del corpo .
Malattie cardiache

secondo un rapporto dell'Organizzazione Mondiale della Sanità sulla dieta , nutrizione e la prevenzione delle malattie croniche , l'olio d'oliva aiuta a proteggere contro le malattie cardiache abbassando il colesterolo LDL ( le cose cattive ) , aumentando nel contempo i livelli di HDL ( la roba buona ) livelli. Anche se tutte le varietà di olio d'oliva in possesso di queste caratteristiche salutari , non tutto l'olio d'oliva viene creato ugualmente . Per il massimo beneficio contro le malattie cardiache , l'olio vergine o extra vergine di oliva è il migliore. Come il nome suggerisce , Olio extra vergine di oliva è il meno elaborato con l' olio proveniente dalla prima spremitura delle olive . Perché è il meno elaborato , che ha i più alti livelli di antiossidanti , tra cui la vitamina E e fenoli .
Cancro Fighter

L'olio extra vergine di oliva contiene anche fitochimici e acido oleico che sono stati conosciuti per sopprimere il gene che causa il cancro al seno . Studi hanno dimostrato che alcuni composti in olio di oliva aiutano anche a combattere ovarico e tumore del colon . Ad esempio , uno studio condotto da Cristina Bosetti , ScD , del Instituto di richerche Farmacologiche Mario Negri di Milano , Italia , ha mostrato una riduzione del rischio del 30 % di sviluppare il cancro ovarico nelle donne italiane la cui dieta era ricca di olio d'oliva ( riportato in " Cancer cause e controllo ", 14 agosto 2002 ) . Questi composti in olio di oliva disciplinare alcuni enzimi che possono essere collegati alla divisione cellulare associato al cancro .
Stomaco

olio di oliva ha effettivamente proprietà che proteggono lo stomaco e aiutano prevenire le ulcere peptiche e gastrite . L'olio d'oliva è anche un modo più naturale ed efficace per stimolare il rilascio di bile e ormoni pancreatici di farmaci da prescrizione . Aumentando queste secrezioni , olio d'oliva riduce anche le probabilità di formazione di calcoli biliari .

Diabete Vantaggi

diabetici e quelli a rischio di diabete sono spesso indirizzati a mangiare un basso grassi , dieta ricca di carboidrati combinato con olio d'oliva . Questa combinazione è più efficace nel controllare i livelli di zucchero nel sangue di una dieta composta interamente di pasti a basso contenuto di grassi . Inoltre, vi è un legame benefico legame tra olio d'oliva e livelli di trigliceridi inferiori, che a sua volta riduce il rischio di malattie cardiache .