Salute e malattia
Le vitamine sono composti organici , necessari per una corretta e sostenibile crescita del corpo umano. Il biochimico Varsavia nato Casimir Funk chiamato la sostanza " vitamina ", perché credeva che fosse necessario alla vita e composto da una sostanza chimica denominata ammina . La "e " alla fine è stato rimosso successivamente quando è stato riconosciuto che le vitamine non devono essere amines.Nutrition con una combinazione proporzionata di vitamine e minerali , influenza la qualità e la velocità di crescita delle cellule . Questo processo di crescita inizia nel grembo materno e continua fino all'età adulta . L'acido folico Così , una vitamina prenatale è raccomandato durante la gravidanza per evitare defects.Vitamins crescita di nascita classificano in due categorie : liposolubili e idrosolubili . La vitamina B - complesso gruppo si forma solubile in acqua vitamine e sono i principali contributori nella crescita e nello sviluppo del corpo . Regolare assunzione di queste vitamine è necessario mentre viaggiano attraverso il sangue e non sono memorizzati nel corpo . L'eccesso svuota come urina. La vitamina B1
vitamina B1 , detta anche tiamina , è un coenzima importante che aiuta nel metabolismo energetico . Esso regola anche l'appetito e aiuta a liberare l'energia dai nutrienti nel cibo . Così , senza vitamina B1 il corpo non è in grado di trasformare i carboidrati in energia utilizzabile .
Dosaggio giornaliero di vitamina B1 è di 1,1 mg /giorno per le donne e 1,5 mg al giorno per gli uomini . Gli alimenti ricchi di vitamina B1 sono arance , pesce, legumi , riso, estratto di lievito , piselli, patate lesse , tuorlo d'uovo e pane sano e pasta .
Niacina
niacina è una vitamina che è richiesto dal corpo per proteine, grassi e metabolismo dei carboidrati . Aiuta a produrre energia nelle cellule ed è anche detto di avere un effetto diretto sulla ormone della crescita umano . Questo ormone aumenta la crescita e la produzione delle cellule nei muscoli , ossa e gli organi importanti del corpo .
La dose giornaliera raccomandata ( RDI ) di vitamina B3 è di 19 mg al giorno per i maschi adulti e 13 mg al giorno per adulti femmine . La niacina è trovato nel pollame , pesce, carni magre , latticini , frutta secca e uova . Legumi, pane, cereali, fegato di manzo , lievito di birra , formaggi , farina di mais , tarassaco , datteri, arachidi , carne di maiale , patate , broccoli , carote e pomodori .
Vitamina B5
la vitamina B5 svolge un ruolo importante nel normale processo di crescita e di sviluppo di un individuo . E 'noto anche come una vitamina essenziale per il sostentamento e aiuta nel metabolismo e la sintesi delle proteine , carboidrati e grassi .
Viene spesso nei multivitaminici B - complesso . Normale assunzione giornaliera di acido pantotenico per gli adulti è di 4-7 mg. L'acido pantotenico si trova in molti alimenti, tra cui , carni , fegato, reni , pesce /frutti di mare , pollo, verdure, legumi , lievito , uova e latte .
Vitamina B6
la vitamina B6 agisce come un catalizzatore per abbattere le proteine e contribuisce a mantenere adeguati i globuli rossi .
dosaggio giornaliero per i maschi è di 2 mg al giorno e per le femmine di 2 mg al giorno . Vitamina B6 alimenti ricchi sono cereali , legumi , piselli , spinaci, carote , latte , patate, uova, pesce , fegato e carne.
Vitamina B7
Vitamina B7 aiuta l'organismo nella produzione di ormoni e anche rompe proteine e carboidrati .
dosaggio può essere importi fino a 10 mg al giorno . La biotina si trova in burro di arachidi , pollame , cavolfiore , tuorli d'uovo , pesce , rene , cioccolato , legumi , fegato , latticini , carne , melassa , noci , farina d'avena , ostriche e germe di grano .
Folico acid
l'acido folico influenza il modello di crescita del corpo in quanto aiuta le cellule nel corpo per produrre e mantenere il DNA . E 'anche aiutare nella produzione di globuli rossi . Previene malformazioni congenite del cervello e del midollo spinale del bambino nel grembo materno .
Dietary Allowance US consigliata ( RDA) per il folato è 180-200 microgrammi (mcg) . Le fonti alimentari di folato sono le verdure a foglia verde, pane integrale , fagioli, noci , piselli, arancia , pompelmo , fegato e pollame . Una dose di 400 a 800 mcg al giorno è raccomandata . Le donne incinte dovrebbero essere sempre almeno 800 mcg al giorno .
Vitamina B12
vitamina B12 è il protagonista di pertinenza della crescita e lo sviluppo di un corpo . Essa vigila anche come il corpo usa l'acido folico e carboidrati . La carenza di vitamina B12 può causare perniciosa ( distruttiva ) anemia , con conseguente scarso appetito e ritardo della crescita nei bambini.
Dosaggio per maschi e femmine è di 3 mcg al giorno . La vitamina B12 cibi ricchi sono manzo, formaggio , uova , sgombro e le sardine .