Spirulina Informazioni nutrizionali

Spirulina è un plancton microscopico , o alghe , che è nutrizionalmente adeguato come fonte di cibo . Contiene proteine, vitamine e minerali, enzimi, carboidrati e grassi necessari per la vita umana . Il dottor Christopher Hills e il dottor Hiroshi Nakamura formarono il Microalghe Unione Internazionale per studiare spirulina e altre microalghe come una cura per la crisi alimentare ed energetica mondiale . Anche se il loro lavoro è stato trascurato da alcuni, è stato riconosciuto dalle Nazioni Unite come un potenziale " soluzione alla carenza di proteina mondo . " Proteine ​​in Spirulina

Spirulina contiene 18 dei 22 aminoacidi che costruiscono le proteine ​​richieste dal corpo umano , inclusi i nove aminoacidi essenziali che non possono essere prodotti dal corpo . Questa classifica come una proteina completa . Gli aminoacidi di spirulina sono disponibili nel corretto rapporto utilizzato dal corpo umano . Poiché Spirulina è fino al 95 percento digeribile dal corpo umano , 1 oncia di spirulina forniture circa 16g di proteine ​​. In confronto , 1 oncia . della soia contiene 3 g di proteine ​​incomplete

Vitamine e Minerali

Spirulina è una preziosa fonte di vitamine e minerali , contenendo ammontari generosi di calcio; vitamine A , B1 , B2 , B3 , B6 , B9 , B12 , C , D ed E; acido folico; ferro; potassio; cromo; rame; magnesio; e zinco . Spirulina è anche una ricca fonte di clorofilla verde , essenziale per la produzione di globuli rossi .
Carboidrati

Spirulina è anche una preziosa fonte di carboidrati , contenente glicogeno che è pronto per l' uso da parte del corpo umano . Esso contiene anche altri carboidrati, compreso glicosidi e bioflavonoidi , che sono importanti per i processi del corpo . Spirulina contiene 381 calorie per 100 g , e molte di queste calorie sono disponibili come energia dai carboidrati .
Omega -3 e Omega -6 acidi grassi

Spirulina è un importante fonte vegetale di acidi grassi omega- 3 e omega- 6 . Questi acidi grassi , che non possono essere prodotti dal corpo e sono considerati essenziali per la dieta umana , possono contribuire a ridurre i livelli di colesterolo e proteggere il corpo contro le malattie .
Spirulina e
sistema immunitario

Secondo immunologi della University of California Davis School of Medicine e Medical Center , spirulina benefici al sistema immunitario e protegge contro gli agenti patogeni . E ' potenzialmente in grado di proteggere il corpo contro le infezioni e parassiti .

Spirulina è un integratore controversa , con i sostenitori affermando effetti curativi su molte malattie , mentre altri affermano che non ci sono effetti terapeutici . Sono necessarie ulteriori ricerche sugli effetti benefici della spirulina contro la malattia e le sue possibili proprietà curative .